写真を撮り忘れてしまってすでに食べてしまっていますが(笑)最近野菜の味噌汁を作ることが多くなりました。
きっかけはつーちゃんからの救援物資です。(笑)
ご近所さんから頂く野菜をお裾分けしてもらってます。
人参大根、玉ねぎジャガイモ、きゅうりピーマンなすびなどなど。
昨夜はもらったなすびと冷凍しておいたあげと一緒にお味噌汁を作りました。
ちょっと残った野菜と組み合わせて味噌汁を作るのがマイブームです。＾＾
野菜の風味が美味しいです。
卵も続けてご近所さんから頂いて「卵使い切りレシピ」を考えながら料理しています。
あまり料理上手ではないのですがポテトサラダなどはお惣菜コーナーのものよりは
我が家のポテトサラダのほうが好みに味に出来上がって美味しいと思います。
頂いた食材は無駄なく使いきって節約に努めています。
そろそろ夏使用のインテリアにと思っているのですがここのところのお出かけがたたって
腰痛が悪化、肌荒れもひどくて…
今日は雑用が色々でお買い物に行ったついでに片づけてこようと思ってます。
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