チーズ作りに・・・・・

今朝はお客さんが居なかったので暢気に休みを満喫～～～～6：30に飛び起きチーズ作りに別海へ・・・・

ストロングチーズを3人で60キロ作って来る。

一人は全然作った事が無いので何をしていいのか分からない状態であったが時間が経つにつれてこういう状態

が分かり始めた時には終わってしまった。

かなえさんと私は3回目なので何んとかこなして来た。

今日も一日楽しく過ごす事が出来た。

今夜のお客さんは何時も見えてるリピーターの安藤さんと二神さん二神さんの先輩馬場さんの3人だが、夕食が始まる前から

電気の調子が悪くばつばつブレーカが落ちる。

何が原因か分からない～～～～点けても点けても何分もしないで落ちてしまう・・・・

LEDのランタンを使いやっとの思いで夕食が終わる。

疲れてしまいお茶碗を洗い乾燥機に入れて今日は休む事にした。

相泊温泉情報

9/21　露天風呂になりました
入浴可能

今日から混浴露天風呂になります。
入浴期間は１０月上旬頃までを予定しておりますが、その前に時化で浴槽が埋まった時点で終了になります。


資材は撤去され、来年まで保管されます。