開拓キャンプ2日目。
午前中はホストファミリー宅で様々な体験をし、11:30に再集合です。
おかえり～
みんな集まったら、ホストファミリー宅での体験と、やまちゃんから出されたミッションを発表。
それは・・・ホストファミリーのご先祖様がどこから来たのかを聞いてくること。
全国各地から北海道へ開拓にやってきた歴史。
民泊先での様子を少しご紹介。
早朝からの家畜の世話、トラクターに乗せてもらったり、一緒にご飯を作ったり・・・
お邪魔させていただき、本当にありがとうございました。
さて、午後からは「いただきます」を目指して、食料調達の時間です。
今回は4グループに分かれて、本気で仕事をしてきてもらいますよ！
かなり悩んで行先決定。遅くなってしまったので、ちょっと急いで昼食を食べて、出発です。
１．肉牛グループ（夢がいっぱい牧場）
牛舎作業をしたら、自家工場でコロッケ作り体験。
作ったコロッケとハンバーグ用のひき肉をゲット！
２．乳牛（湯澤牧場）
仔牛から成牛までの牛舎を見学し、牛へのエサやりなどの作業。
搾った牛乳が「さけるチーズ」になることを教えてもらいました。
３．漁師（川股さん）
浜にあげてある漁船を見学し、ロープワークを教わって、今年使うための網直し（浮き外し）作業。
カニやイカをいただきました。（そんなにもらえるほど働いてきたの・・・？とスタッフはちょっと心配に・・・）
４．畑（米山さん）
秋に埋めた雪むろ掘り出し、豆より作業をがんばりました。
越冬じゃがいも＆にんじんをゲットです。
それぞれの仕事を「プロ」とともに。
ほんの一端だけど技や想いを伝授してもらえたかなあ。
お風呂に入って、夕ご飯を食べて。
いよいよ「いただきます」への最後の手間、明日の仕事分担を決めます。
燃料で火をおこしたり、ハンバーグつくり、具材を切って、ピザ生地を作って、デザートの用意もね。
昼に引き続き、紆余曲折の後、決定しました。
夜の散歩に行こう、と思ったら、雨・・・。
屋内で自由に過ごして、21:00に一応？消灯。
明日のごはん楽しみだね。おやすみなさい。
寝たのは・・・何時でしょう・・・。
