モエ・エ・シャンドン社です。
まず、シャンパンの生みの親、僧侶ドン・ぺリニヨンさん(銅像ですけど)とご対面!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/6e/ad4f62f236b64642bf79b559b4e77d97.jpg)
入り口です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/71/ad98ea1c3cd02c74de330873e4fea8ba.jpg)
このロビーでガイドツアーの出発を待ちます。
(主人がよく分かる英語のツアーに参加)
ロビー全体を写すの忘れました。お花の生け方に目がいっちゃって…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/4a/faaa53e09150af7856aa7c58e90a1a40.jpg)
ガイドのお姉さんについて、いざ地下貯蔵庫へ。
暗いです。
寒いです。
気温は10~12度、湿度80~90パーセントに保たれているそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/28/26b595350beb6c8aef4777624bd3b1bf.jpg)
迷子になったら大変だわ…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/d7/864e86647106edf74a11880f6ba776b8.jpg)
こうやって積み重ねられます。
白い字で書かれているのは、
上 「シークレットコード」(職人さんの秘密事項)
真ん中 仕込み時期
下 本数
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/13/d5f43f4bd6a0f457e0d76c5c24a5bc05.jpg)
ナポレオンから贈られた樽
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/76/30e728ad48574d4e91a545a6fad9eff8.jpg)
いろいろな製造過程において、
澱(おり)をビンのふちに集中させるために斜めに置きます。
そして、少しずつ回転させるのです。
気の遠くなるような作業だわね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/6c/96b122f92db115fcd7f100e925fa8b7a.jpg)
おいしいシャンパンになるために熟成中。
どこを見てもビンだらけ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/89/17fbdc639c869dc95ede91c86876228f.jpg)
さて、お待ちかね
シャンパン試飲タ~イム♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/70/2221cf4f7b185f0c303552eabb561c38.jpg)
しかし、またしても…
よくわかりませ~ん。
ドン・ぺリニヨンではなかったのが残念!
(って、当たり前か…)
そしてブティックへ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/bb/18ff59076435d9be206790ebfe4a3c9b.jpg)
もちろん見るだけ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/ed/e49b1fea309ba9b2f726e20da1524694.jpg)
拝むだけ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/9e/aad1e11d4d247505d9b9b1c0a8f1bbe5.jpg)
こちら、1本 120ユーロのドンペリでございます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/28/95408919d45c146eb3f317a65d26a422.jpg)
こちら様は、なんと!2000ユーロ。
0が多…くないですよ。しっかり見てきましたから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/25/779e09794433392f68b0ce4b89c25367.jpg)
そして、このドンぺリニヨン様!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/32/1c99c4b12283da7f0dc60af23e54d551.jpg)
6000ユーロでございました。
もう、口あんぐり、目パチクリ。
いや~
すごいですね。
まず、シャンパンの生みの親、僧侶ドン・ぺリニヨンさん(銅像ですけど)とご対面!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/6e/ad4f62f236b64642bf79b559b4e77d97.jpg)
入り口です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/71/ad98ea1c3cd02c74de330873e4fea8ba.jpg)
このロビーでガイドツアーの出発を待ちます。
(主人がよく分かる英語のツアーに参加)
ロビー全体を写すの忘れました。お花の生け方に目がいっちゃって…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/4a/faaa53e09150af7856aa7c58e90a1a40.jpg)
ガイドのお姉さんについて、いざ地下貯蔵庫へ。
暗いです。
寒いです。
気温は10~12度、湿度80~90パーセントに保たれているそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/28/26b595350beb6c8aef4777624bd3b1bf.jpg)
迷子になったら大変だわ…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/d7/864e86647106edf74a11880f6ba776b8.jpg)
こうやって積み重ねられます。
白い字で書かれているのは、
上 「シークレットコード」(職人さんの秘密事項)
真ん中 仕込み時期
下 本数
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/13/d5f43f4bd6a0f457e0d76c5c24a5bc05.jpg)
ナポレオンから贈られた樽
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/76/30e728ad48574d4e91a545a6fad9eff8.jpg)
いろいろな製造過程において、
澱(おり)をビンのふちに集中させるために斜めに置きます。
そして、少しずつ回転させるのです。
気の遠くなるような作業だわね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/6c/96b122f92db115fcd7f100e925fa8b7a.jpg)
おいしいシャンパンになるために熟成中。
どこを見てもビンだらけ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/89/17fbdc639c869dc95ede91c86876228f.jpg)
さて、お待ちかね
シャンパン試飲タ~イム♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/70/2221cf4f7b185f0c303552eabb561c38.jpg)
しかし、またしても…
よくわかりませ~ん。
ドン・ぺリニヨンではなかったのが残念!
(って、当たり前か…)
そしてブティックへ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/bb/18ff59076435d9be206790ebfe4a3c9b.jpg)
もちろん見るだけ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/ed/e49b1fea309ba9b2f726e20da1524694.jpg)
拝むだけ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/9e/aad1e11d4d247505d9b9b1c0a8f1bbe5.jpg)
こちら、1本 120ユーロのドンペリでございます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/28/95408919d45c146eb3f317a65d26a422.jpg)
こちら様は、なんと!2000ユーロ。
0が多…くないですよ。しっかり見てきましたから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/25/779e09794433392f68b0ce4b89c25367.jpg)
そして、このドンぺリニヨン様!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/32/1c99c4b12283da7f0dc60af23e54d551.jpg)
6000ユーロでございました。
もう、口あんぐり、目パチクリ。
いや~
すごいですね。
やっと「昨日」にたどりついた…
この夏休みは予定があってないようなモンで、
朝、「よし、ここに行こう!」ってのが多い。
昨日も、予定では海。
先週、あまりの陽射しに恐れをなし行かなかったので、今週こそは!
でも、起きたら曇り~
どうしよう???
こんな日に海に行っても震えるだけでは…
そこで
「よし、シャンパーニュへ行こう!」ということで、朝8時、出発。
目指せ、シャンパン、じゃない、シャンパーニュへ。
行きは国道を走りました。
いつものように
こんな風景。
お天気がね、残念。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/e6/d17e4b6ada454f7485725f3d6c15439a.jpg)
この風景、好きなんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/a2/de15d294ac3cb3b7b6b69daa7e9d401f.jpg)
フランスってやっぱり
広い!
約180㌔、3時間で
目的地、エペルネーに到着。
↑立派な教会が出迎えてくれました。
まず、観光案内所へ。
なんと、そこではシャンパンの無料試飲会開催中!
そりゃ、いただかないテはない。
シャンパンの味…美味しいのやらどうなんやら~?
の私でごめんなさいね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/25/dbcfe17f8c1c67238c1b295c8b9cdcc9.jpg)
さて、この建物なんでしょうか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/76/1436a3a99960893d08f6526075cd0f25.jpg)
庭
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/26/34c66cfd0fc326dc859b726b427ae5c8.jpg)
これは市庁舎です。素敵な建物ですね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/c8/a098510743d71fa85e34e0530ecdf339.jpg)
街のバス停。
おしゃれ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/87/7ac3c2245bb0976316d22757e09e90f5.jpg)
エペルネー
シャンペンの製造元が集まる街です。
ブドウ畑に囲まれた盆地で、小さい街ですが豊かさを感じます。
シャンパンって、フランスのシャンパーニュ地方特産の発泡ワインで、ここでつくられたものしかシャンパンと言ってはいけないそうだ。この地方以外で作られた発泡酒はヴァンムース(Vin Mousseux)と呼ぶ。
お昼ごはんを食べて、
いよいよシャンパンの最高峰と言われている
「ドン・ぺリニヨン」を作っているモエ・エ・シャンドン社」の本社へ。
この夏休みは予定があってないようなモンで、
朝、「よし、ここに行こう!」ってのが多い。
昨日も、予定では海。
先週、あまりの陽射しに恐れをなし行かなかったので、今週こそは!
でも、起きたら曇り~
どうしよう???
こんな日に海に行っても震えるだけでは…
そこで
「よし、シャンパーニュへ行こう!」ということで、朝8時、出発。
目指せ、シャンパン、じゃない、シャンパーニュへ。
行きは国道を走りました。
いつものように
こんな風景。
お天気がね、残念。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/e6/d17e4b6ada454f7485725f3d6c15439a.jpg)
この風景、好きなんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/a2/de15d294ac3cb3b7b6b69daa7e9d401f.jpg)
フランスってやっぱり
広い!
約180㌔、3時間で
目的地、エペルネーに到着。
↑立派な教会が出迎えてくれました。
まず、観光案内所へ。
なんと、そこではシャンパンの無料試飲会開催中!
そりゃ、いただかないテはない。
シャンパンの味…美味しいのやらどうなんやら~?
の私でごめんなさいね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/25/dbcfe17f8c1c67238c1b295c8b9cdcc9.jpg)
さて、この建物なんでしょうか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/76/1436a3a99960893d08f6526075cd0f25.jpg)
庭
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/26/34c66cfd0fc326dc859b726b427ae5c8.jpg)
これは市庁舎です。素敵な建物ですね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/c8/a098510743d71fa85e34e0530ecdf339.jpg)
街のバス停。
おしゃれ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/87/7ac3c2245bb0976316d22757e09e90f5.jpg)
エペルネー
シャンペンの製造元が集まる街です。
ブドウ畑に囲まれた盆地で、小さい街ですが豊かさを感じます。
シャンパンって、フランスのシャンパーニュ地方特産の発泡ワインで、ここでつくられたものしかシャンパンと言ってはいけないそうだ。この地方以外で作られた発泡酒はヴァンムース(Vin Mousseux)と呼ぶ。
お昼ごはんを食べて、
いよいよシャンパンの最高峰と言われている
「ドン・ぺリニヨン」を作っているモエ・エ・シャンドン社」の本社へ。