道 <四季彩>

移りゆく日々の記録

春の光の中で

2007-03-15 | 道草(マウスでお絵かき&写真)

ここ数日 真冬に逆戻りのような寒い日が続いています
そんな中 昨年から蕾を持って冬を越した“ブルーハイビスカス”
少しづつ開いてきました

“ブルーハイビスカス”は夏の花です
日辺りの良い場所に置いてありますので
寒くても 日差しは春の暖かさなのですね
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画像をクリックしてね 咲いてる花が見れますよ
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<よく見ると 油虫がたかっています>



庭に咲く雪柳 マウスオン後はムスカリです
<ムスカリも寒さで固まってしまいました>


よろしかったらBGMをどうぞ

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切れない包丁

2007-03-12 | 寄り道(ちょっと一息)

毎日のお料理に使う包丁 すぐ切れなくなってしまう

砥石でゴシゴシ研ぐいでも所詮素人 職人のようには行かず
永切れしてくれません
それに 何年も使っている訳ではないのに 
いつも使っている部分が減ってきて 
まな板との間に隙間ができてしまう これでは切っても連なってしまう


怖いので クリックしないでね
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先日ラジオを聴いていたら 
イギリス製で刃の部分にチタンがコーティングされていて
「20年間研がなくても切れます」と云う包丁の紹介をしていた

しかも説明書通り使用して(チタンのコーティングが取れるので絶対研いではいけない) 
もし切れなくなったら20年間は無料で交換します 
という驚異の長期保障期間

イギリスで年間限られた数しか製造されていないすぐれものだそうだ
3本セット(万能包丁・肉や魚用・ペティナイフ)で送料混みで9,210円
と そう高額でもない

早速購入する事にした

数日して 送られて来ました 
早速使ってみたところ日本のものより刃が厚く 使用感が少し違う
千切りなどはちょっと切りにくそう
使っているうちになじんでくると思のですが・・・

切れ味抜群の 勝れ包丁でスッパスッパと手早く美味しいお料理が作れたら
ワタクシの株も急上昇と期待しているのですが・・?

菜の花も咲き始めました










弥生

2007-03-03 | 散歩道(日々の出来事)


我が家の遅咲きの梅の花 やっと開花です





この暖かさで クロッカスも一斉にほころびました<画像クリックしてね>
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つくしのぼうやも顔をだしました 画像クリックしてね
先月植えた福寿草もまだ元気です 株も大きくなり沢山花を付けていました

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