お茶当番
慌ただしく過ぎて行った週末・・・気がつけばもう、6月
今月はボランテイアの会の定例会、お茶当番だったはず・・・
簡単で、美味しくて、持ち運びも簡単、しかもありきたりではなく・・・？？ということで、大急ぎでとりかかったケーキは・・・
小麦粉は使わずにアーモンドプードル（アーモンドの粉）で焼いたケーキ
卵は黄身と白身の別立て、しっとりしていて、リッチな味・・お花のようなマルグリット型で焼きあげ冷ましてから゛粉糖”をかけて出来上がり～時間までになんとか間に合わせてセーフ今月も忙しくなりそう～
