ネギに埋まっているのは
ホルモンの串焼きです。
塩ダレがかかっていて、その上に大量のネギ。
すっっっごく美味しいの～。
中の島2条2丁目、地下鉄中の島駅のすぐ近くにある
焼き鳥屋さん『一鳥亭』。
昨夜 Shinoda氏ご夫妻と夫と私の4人で行きました。
ボックス席4つに長いカウンター、
そんなに狭くないお店を
マスターさんお一人で切り盛り。
お忙しくも丁寧な対応がお人柄を伺わせます。
私たちは串ものばかりいただきましたが、鍋物とか、
メニューにない、いわゆる裏メニューもけっこうあるみたいです。
で、上の写真の『ホルモンねぎ塩串』、
ネギがお皿に残ってしまったので、
「美味しいのにもったいないから、これを付けてまた何か食べたい」
とマスターさんにお願いしたところ、
一品アレンジしてくださいました。
ふっくら焼いたささみを塩ダレねぎと和えてサラダ風に。
もっちろん、とても美味しかったです！
これはぜひメニューに加えるべきだ！…と言ったら、
「じゃあ何かネーミング考えてください」と言われ、
一同、あれこれ苦悩…。
(￣^￣；)ウーン
結局思い浮かばなかったので
次回までの宿題に。
(￣▽￣; )
こちらは月に2回程度、
お店で無料ライヴなども開催されているようです。
焼き鳥食べながらライヴっていいですね～。
今度 Shinoda Band もやらせていただけたらいいな♪
あっ。
昨夜は、10日のライヴに向けての
Shinoda Band のリハだったんですよ。
メインは、リハでしたからね！
(￣∀￣*)
