夫がネットでyahooの
麺通ページを見ていて、
「おっ、このラーメン食べてみたい!」
と言い出しました。
私はちょっと離れたところで譜面書いていたのでページを見なかったのですが、
新札幌にあるラーメン屋の『次世代焦がしバターコーンラーメン』というのが
とても高い評価を受けていると。
近いうちに行ってみようゼぃ、と。
「ふーん。いいけど。新札のどこにあるの?」
と聞いたら、夫は書かれている住所をそのまま読んで、
「厚別中央、デュオ、15階。」
(Θ_Θ;)…ふう。
違うでしょ。それ、デュオ1の5階でしょう。
デュオは1と2があって、それぞれ5階までしかありませんでしょ。
…とまぁ、そんな話をしていたのが数日前。
今日、二人とも家にいたので、夕方行ってみました。
デュオの15階…じゃなくてデュオ1の5階のレストラン街。
エスカレーターを上りながら「なんてラーメン屋?」って聞いたら、
夫は「みどりや。」
と教えてくれました。
で、着いた。
↓
「緑」じゃないでしょ!「縁」ですよ!!
もう~いいかげんなんだから~!!!
( ̄~ ̄;)
はい。お店の名前は「縁や」、えにしや、でした。
ふぅ~、さて、やっとラーメンの話に入れます。
( ̄∇ ̄;)
はい。これが、最強の次世代ラーメン決定戦なるもので全国準優勝に輝いた、
北海道焦がしバターコーンラーメンです。
↓
海鮮ものなので、ベースは塩。
表面のスープが茶色いのは焦がしバターの油だと思われます。
運ばれてきた時から焦がしバターの香ばしさがそそります。
実は私、ラーメン屋で塩ラーメンを食べたことがないので、スープについては比較の対象がないから何とも言えないのですが、濃いめ好きな人にはかなりイケるのではないかと。
そして細麺がすっごく食べやすくて美味しかったです。
200円プラスで、残ったスープを使っておじやを作ってもらえるみたいですが、
お腹いっぱいでやめました。
お客さんのメッセージノートによると、他の種類のラーメンも評判いいので、
今度は自分の好きなしょうゆ味を食べてみようっと♪