両親をランチに招待☆

今日は、両親が京都のお土産を届けに来てくれるということ。
せっかくなので、ウチでランチを食べていってもらうことにしました。
ツワリ時期は散々お世話になったからね・・・
夫は今日も帰りが遅く、夕食はいらないということ。
ちょうどいいので（？）、朝からプリンを作りパンを焼き、、、ちょっと気合を入れてランチを用意しました♪
もちろん夜は、納豆ご飯だけで済ます予定。


～ランチメニュー～

・ローストトマトのパスタジェノベーゼ
・豚のソテーバルサミコソース
・生ハムのサラダ
・フォカッチャ
・プリン






何でも美味しいと言って食べてくれる両親は、今日も美味しいと平らげてくれて、作ったかいがありました。
食後もゆっくりとお喋り。
一時父が用事で抜けて夕方また戻ってくるまで（相変わらずマメです）、母とはずっと喋ってました。


今日も夫の帰りは遅く、夜はひとり晩酌。なんか久しぶりだな～。
ドラマのビデオを見たり、本を読んだりしながら過ごしました。
今クールではまっているドラマは、「BOSS」、「アイシテル-海容-」、「スマイル」かしら。
まだ溜まったまま見始めてないのもありますが。
特に「アイシテル」は、毎回感情移入して泣いてます・・・。

そんなこんなでのんびりしていると、夜中に突然、新型インフルエンザについて舛添さんから緊急会見があってビックリ。。。
まだハッキリしたわけじゃないようですが、住んでいるところも近いし、なんだか急に現実味を増しました。
手洗うがいくらいは、気をつけないと！

と、会見も終わり午前2時を過ぎても、夫はまだまだ帰れそうにない雰囲気
うーん、最近忙しすぎです。体が心配だけど、間に連休が入ったのが救いかしら。。。

入籍記念日♪

昨夜の夫の帰りは遅かった。。。
「何時になるかわからないから先に寝てていいよ」と言われてたんですが、0時を過ぎた今日は、私たちの3回目の入籍記念日。
一応乾杯くらいはしないな～と、寝室には行かずソファでウトウトしながら待ってたんです。
・・・が、玄関が開く音がして気づくと、なんだか周りが明るい？？
なんと夜が明けてました。
ひえー、朝までソファで寝たのなんて初めて。
っていうか、夫は仕事で朝帰りだったのね。。。　お疲れ様です。。。
しかし、何年に一度しかない朝まで仕事が、よりによって今日とは。
なんだか、入籍記念日は一緒に迎えられない運命みたいです。（最悪だった去年・・・笑）

朝6時半に帰って来た夫は、それでも「生活のペースを崩したくない」と、しっかり晩酌（？）してから寝てました。
それって、崩してないっていうの・・・？
乾杯したかった私も、さすがの6時半からは付き合えませんでした。。。


気を取り直して、記念日の今日は、前から行ってみたかった「サンク・アロマ」でランチの予定です☆
今年の結婚記念日は平日で、最近の夫の仕事の忙しさじゃ夕食も一緒にできなそう。。。ということで、お祝いは入籍記念日の今日に繰り上げしたのです。
あんまり寝れなかった夫は眠そうでしたが、「帰ってからまたゆっくり寝て！」と半分無理やり起こしちゃいました。
だって、超楽しみにしてたんだものー。

今日もいいお天気！
お店まで10分ちょっとの距離ですが、ゆっくり春の景色を見ながら歩くのが気持ちよかったわ。


まずは、お店お勧めのブルベリーシロップをシャンパンで割ったカクテルで乾杯！



お料理は、正統派フレンチという感じで、とってもおいしかったです。
しかもランチコースが2500円と、都心ではありえないリーズナブルさ！
（お味的には、先日伺った「レ・サンス」の方が好きかな？というのが私たちの感想でしたが、こちらはまた違った雰囲気でよかったです♪）
何より、よく陽の光が入る席で、夫と一緒に昼間からシャンパンを飲んで美味しいお料理を頂いている、、、という時間が、とっても贅沢でした。












ランチ後は、近くの公園をゆっくりお散歩～。

家に帰ったら、宣言どおりベッドに戻り、寝室でダラダラとゲームをしながら寝ちゃいました。
そして、再び目が覚めたときには21時。寝すぎー！
私は夜もけっこうちゃんと寝てたはずなのに。
ま、こんな記念日もありかしら（笑）


～今夜のおかずメモ～

・スープヴァロワーズ
・豚バラ肉とアスパラのサラダ仕立て
・生ハムとキャベツのサラダ
・根菜と厚揚げの煮物

相変わらず和洋折衷。。。

料理教室「シャウ・ウェイの幸せ中国家庭料理」

今日は、「シャウ・ウェイの幸せ中国家庭料理」という料理教室に行ってきました。
前から興味があったのですが、人気の教室でなかなか予約が取れなかったんです。
先生がご自宅で開いている教室にしては珍しく、入会金などもなく、行きたいときに単発で行けるのがGOOD♪

　～教室メニュー～

　・黒酢の酢豚
　・特製有頭海老のチリソース炒め
　・春レタスのオィスターソース炒め
　・卵白仕立てのコンスープ

　

　

　

　


先生は、中国出身の素敵な女性。
お料理はさすが本場の中国料理という感じで、すっごくおいしかった！
酢豚は肉を油で揚げず衣もつけないので、とってもヘルシー。
エビチリは、特に特別な素材を使っているわけじゃないのに、家では食べたことないような本格的なお味。絶品
これはきっと夫も好きな味！家でも作ってみないと♪


～今夜のおかずメモ～

・スープヴァロワーズ
・豚バラ肉とアスパラのサラダ仕立て
・生ハムとキャベツのサラダ

・・・のはずでしたが、帰りが遅くそのまま明日に回されました。

久しぶりの焼き立てパン

先日、ご近所junkoのオウチでおいしいピザをご馳走になって、パン作り熱にスイッチが入ったことを書きましたが・・・。
ついに昨夜、長い間眠っていたホームベーカリーを掘り起こしました！
久しぶりに焼いたのは、junkoにお勧めしてもらった「はちみつパン」。
今朝食べてみたら、ほんのり甘くて美味しい～。
夫の感想は「悪くないな」と、気に入ったのか気に入らないのかよくわからないものでしたが、、、わたし的にはかなり満足。
やっぱりレシピによって違うものね～と感心しちゃいました。
ちなみに、今回参考にしたのは、「ホームベーカリーだから美味しい！黄金の配合率でつくる焼きたてパン」という本です。


さて、今日は予定ナシののんびりDay。
ブラブラ散歩でもしようかな～と思っていたのですが、イマイチ体調がすぐれず、結局ひきこもり生活になってしまいました。
手術からだいぶ経ち、体自体はほぼ全快！と思っているのですが、未だに微熱だけが取れないのがちょっと気になります。
ずーっと37℃前後をウロウロしているんですが、今日は37.6℃になっていて、さすがに少しだるかった。。。
うーん、なんなのかしら。体が戻りきっていないのか、自律神経が乱れちゃってるのか。。。
まぁ、もうちょっと様子を見て変わらないようなら、お医者さんに相談してみようかな。


～今夜のおかずメモ～

・鶏とじゃがいものローズマリー焼き
・豆腐の茶碗蒸し
・小松菜のおひたし
・味噌汁

お買い物デート♪

今日は夫と買い物Day。
銀ぶらデートに行ってきました♪

着いたらまずはグルガオンでカレーランチ。
ここのランチセットを二人で頼むと、色んな種類のお料理をシェアできて、とってもお得なの。
今日はオーソドックスなチキンカレーと、めずらしいアサリのカレーに挑戦。
これが大当たりで大満足でした。

さてさて、買い物の目的は、夫の洋服。
行きたいお店は決まっているので、そこでいくつか試着したら、あっという間に買い物終了～。
一度デパートに入ったら、3周くらいしないと決まらない私とは大違いだわ。

ところで、ちょっと前に通販の破格に安い服を買ってみたんです。
そしたらそれが、意外とかわいくて使えることにびっくり。
人に言うと「古着じゃないよね？？？」と驚かれるくらいの安さなの。
それにすっかり味をしめてしまって、最近はまともにお金を出して服を買うことから遠ざかっていました・・・。
でもこうやってデパートめぐりをすると、テンションあがるわ～。
やっぱりこういうワクワク感は、女性として忘れちゃいけませんね（笑）
ま、わざわざ激混みの週末に歩き回る気はしないので、平日出直すことにします。

夫の買い物が終わったら、結婚記念日に買って欲しい食器の下見にも行きました。
夫がけっこうたくさん買い物してたのをいいことに、しっかりおねだりしておきました。
お母さんのBDプレゼント選びをして以来、ずーっと欲しかった食器。
我が家に来る日が楽しみです。


地元に戻ったときには、ちょうと夕食前のいい時間。
駅前スーパーで夕食の買出しをして、ブラブラ歩いて帰りました。

今日はお天気もよくて、二人してとってもゴキゲンで楽しかったなぁ。
なんだか、当たり前の幸せがとっても大切に感じられた一日でした。


～今夜のおつまみメモ～

・竹の子の土佐煮
・アスパラとじゃがいものバター炒め
・湯豆腐
・カプレーゼ
・とうもろこし

お昼食べすぎたから、軽めのツマミで。。。

nagisaと「レ・サンス」ランチ♪

今日は、nagisaと一緒に休日ランチ♪
愛息子エイタンはパパと遊んでいてくれるということで、ちょっとリッチにフレンチに行っちゃいました。
前に夫と行って大ヒットだった「レ・サンス」です。
nagisaと二人きりでフレンチなんて何年ぶり
二人してかなりワクワクです（笑）

昼間からシャンパンで乾杯。
あいにくのお天気だったけど、ガールズトークにそんなことは関係ありません。
本当に喋ることが尽きないから不思議です。
いつも同じようなことを喋っているような気もするけど、でもそうじゃないのよね～。
学生時代からの友達も最近はみんなそれぞれの家庭を持つようになっているわけですが、自分以外の家庭がどんな感じなのかってけっこうわからないもの。
話してみると、意外と同じような悩みを持っているとわかって安心したり。
いや～、盛り上がりました。
お料理もおいしくて、身も心も満たされたわ～。









ランチタイムめいっぱいまで居座ったにもかかわらず、まだまだ喋り足りない・・・。
ということで、場所を移しさらにお喋り。
「こんなに喋れるのって女だけだよね～」と自分たちでも呆れるくらいでした（笑）

ホント楽しかった！
快く送り出してくれる旦那様たちにも感謝です。


～今夜のおかずメモ～

・卓上てんぷら（季節のお野菜いっぱい）
・ます鮨

久しぶりの金曜飲み♪

昼間はオウチでのんびり。
そして、夜は久しぶりの金曜飲みに行ってきました♪

久々の外飲みは、焼肉～。
ビールで乾杯して、豚に鶏に牛にたらふく頂きました。

しかし、お酒弱くなってる。。。
ビール一杯も満足に飲みきれなかったわ。
うーん、前くらいまで戻るにはけっこう時間かかりそう。
って、別に戻す必要ないんだけど。

maiko & カンチャン！ + 検診

連日友達と会ってます♪
今日はmaiko＆カンチャンとタマプラTully'sでお茶～。

カンチャンは次男らしく、ワンパク自由人ぶり発揮（笑）
でも、こーんな可愛いお顔見せられたら、なんだって許したくなっちゃいます。



おやつを食べるときは静か。


ちょっとしたときの表情なんかがHARUくんそっくりで、本当にかわいい。
こんなイケメン兄弟、うらやましい限りです。

そして、カンチャンの攻撃にも負けず、おしゃべりも満喫しました☆
小一時間と短い時間だったけど、その分密度も濃かった
とはいえ、やっぱりまだまだ喋り足りないから、また今度ゆっくり会いたいな。


お茶タイムを楽しんだ後は、術後1週間検診です。
経過は順調らしく、来週からはもう普通の生活に戻してOKとの許可をもらいました。
ま、すでに普通の生活してるけど・・・。


今夜は夫が飲み会。
ひとり夕食も寂しいので、実家の両親とご飯を食べに行きました。
父が退職して以来、確実に距離が縮まっているわ（笑）
こんな頻繁に親に会ってるのって、一時実家に帰っていた時期をのぞいたら、就職して以来初めてかも。
ツワリで辛い時期とかすっごくお世話になったし、ちょいちょいお昼ご飯に呼んだり、恩返ししていこうと思ってます。

junkoのオウチへ♪

今日は、ご近所junkoのオウチにお呼ばれしてきました♪
いいお天気で、通り道の公園を歩くのが気持ちいい。

お昼前にお邪魔して、まずは優ちゃんとひと遊び。
ちょっと会わない間にまた芸の腕をあげていて、かわいかった～。

そして、お昼にはjunkoが手作りピザを用意してくれました！



これが超おいしかった！
ホームベーカリーを使って作ったという生地はモッチモチ。
今朝焼いたというパンもすっごくおいしくて、我が家のホームベーカリーも眠らせたままにしてる場合じゃない！！と急に熱が入りました。
私はHBに付いてきたレシピでしか焼いたことがなかったんですが（あとは、勝手に材料足してアレンジしたり）、どうやらそのレシピはあまり評判がよくないらしいのです。
夫の反応もイマイチだし～と、すっかりパン作りから遠ざかっていたけど、ちゃんとしたレシピで作ると十分においしいものができるのね。
家に帰るなり、さっそく教えてもらったレシピ本を注文しちゃいました。

そんなおいしいご飯を食べながらのお喋りが盛り上がらないはずもなく。
今日も、お互いの近況から将来の話、さらにはディープな話まで、話のネタは尽きませんでした。
帰りには、お散歩がてら一緒に買い物に行ったりもし、とっても楽しい一日でした！

おやつの時間。


何が詰まってるの～？（笑）



～今夜のおかずメモ～

・カレイの西京焼き
・茶碗蒸し
・アスパラベーコン
・カプレーゼ
・納豆ご飯
・味噌汁

プリン♪

今朝の「とくダネ！」に、私が通っているクッチーナジャンニの小崎先生が出演していました！
「イケメン料理家」として・・・
コーナー終了後には、小倉さんに「料理は顔でするもんじゃないだろ！」とか、まるで生徒はみんな先生目当てみたいなツッコミが入ってましたが（笑）
いや、確かに先生はイケメンに違いないけど、それ以上に料理の腕はすばらしいし、レッスンはとっても真剣ですよ～。


さて、今日は一日オウチでのんびり。
さっそくこの前ジャンニで教わったプリンを作りました。
後は、溜まったドラマのビデオをひたすら消化・・・。


今日も夫の帰りは遅かったです。。。
なんか最近、どんどん帰りが遅くなっている気がするわ。
前は12時過ぎるなんて、めったになかったのにー。
夫自身は仕事が楽しそうなのでそれは良かったですが、でもこれが当たり前になってきたらやだな～。
やっぱり早めに帰ってきて、一緒に夕飯食べて、その後リビングでのんびりくつろいで、、、っていう時間が欲しいです。
仕事が充実してるのはいいことだけど、ちょっと寂しい今日この頃。


～今夜のおかずメモ～

・カレイのみりん焼き
・たけのこと豚の甘辛炒め
・ニラ玉
・味噌汁