あく抜きのため一晩水につけて今朝水切りした梅の実を一つづつ
丁寧に消毒した爪楊枝でヘタを取りきれいにふき取りホワイトリカーを
まぶして 消毒した小さいほうの甕の中に途中塩をまぶしてと繰り返し
全部で２．５キロ弱の漬け込みが終了しましたが 素手で梅の消毒をしたため
ホワイトリカーのアルコールが手から吸収されたようで(ダメじゃん)
母ちゃんの酔っぱらいの出来上がりです この記事を打っていてほろ酔いです
下戸が毎度のことながら…反省ばっかりです
午前中船長の従弟の兄ちゃん家に伺って佛花をお供えしてお線香をあげてきました
次男が中学３年の運動会の日で 保健所の店舗検査も近くにあった日
御宿の亡き叔母さんが船長の母の妹で色々と船長の事を気に掛けてくれました
叔父さんも同じで叔母さんが亡きあと気に掛けて下さいました
少し休憩入れます
釣り舟美法丸ブログに訪問下さり ありがとうございます
今日の勝浦は曇り空です 大気が不安定で急な雷雨など起きやすいと
お天気のテレビ放送がありました お出かけの折は注意してまいりましょう
今日の次男は「お弁当の目先を変えるんじゃー」と意欲を表したようで
味付け豚肉をころころと巻き込んで照り焼き風に ピーマンは胡麻和えと
なかなかなものを鎮座させていますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 相も変わらずの卵焼きを作り
煮物を詰め込んでおかず入れ完成(/・ω・)/ ヘルメット装着で元気に駅に向かって
シャカシャカと自転車こいでいきました お客様が大勢会社見学においでになると
次男は話してくれました いつも通りでいいんだよ しか言えない母ちゃんです
船長は「バイクのガソリンがない」と
身体のメンテナンスに行く前にスタンドによってから整骨院へ
母ちゃんは燃えるゴミの日年に数回の粗大金物 いつもの金物の日と重なり
傘の柄の金具部分 お掃除ワイパーの柄の部分殺虫剤の缶など先にごみ捨て
次男の冬物の衣装ケースなど防虫剤を入れて片付け 箒と雑巾で掃除して
ゴミ出し完了です 水につけたあく抜きの梅も水切りしています
小さいほうの甕もきれいに洗って伏せています 残った梅干しは果実酒の瓶に
１／３ほど入りました もっと残っているかと思われましたが少なかった
逆に天地返しができて塩が吹いた梅干しがしっとりすればと思います
梅の漬け込みもありますが もう一つやることがありまして
船長の従弟の兄ちゃん(船長より年下ですが母ちゃんより年上なので）の
お父さん(叔父さん)の祥月命日なのでお線香をあげに行こうと思います
昨日の幼馴染のお母さんの事があってショックが拭えません
無理なくやりましょうと思います
