カナダ産サーモンと帆立のマッシュルームソース

　弟とじじばばとお出かけする予定だったんだけどね昨日になって弟がお仕事になっちゃって稼げよ～っってことで、じじばばは初の引っ越し開店後のグッドウィルに行ってきました～
  
　じじばばは半年ぶりくらいに久々のグッドウィルときどき私が食べきれなくて、「持って帰ったモノを食べてたくらい」って・・・おーいで、今日はちょっとだけ豪華におすすめオードブルの中から今日仕入れたばかりという鰹鰹のカルパッチョそしておすすめの４つのコースから選んだカナダ産サーモンと帆立のマッシュルームソース
　鰹のカルパッチョはバルサミコ酢とジャポネとかっていう醤油みたいなソースとニンニクとごま油と・・・あと何だか忘れちゃったけどもっと簡単なソースだと思ってたのでビックリこれだけお野菜もモリモリだと、気兼ねなく食べられるそして、カナダ産サーモンと帆立のマッシュルームソースはスーパーとかで売ってる鮭の切り身の皮の方を下にしてカットフランス語でエスカロップだかっていうカットの方法らしい背中でくっついててね、その上に帆立が３つ乗っかっててうまかったこれね、コースだもんでお野菜の冷製スープサラダライスかパンコーヒーがついて、１，６００円なり～っこのあと、デザートにベイクドチーズケーキイチゴは、はるかちゃんちのかな～もう、おなかパンパンですそして・・・すべてウマかった

　
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平成20年9月15日更新BACKSOFTBALLオリンピック競技復活へ向けて～坂井アニからのメッセージ～