ホットケーキミックスで

彩キチの熱は昨日の午後にはさがった。
よかった！
でも、今日は天気が悪いし、ぶりかえさないように、引きこもり決定。
彩キチのおやつを手作りすることにした。

ホットケーキミックスをつかったバナナパウンドケーキ。
卵をしっかりまぜるのに、時間がかかったくらいで、簡単にできた。
そう、簡単にはできたのが、味が、うーん・・・。
けっしてまずくはないのだけど、うーん・・・。

他のお菓子を作ったときもそうなのだが、ＨＭを使って、満足のいく味にしあがったことが実はあまりない。
ＨＭもいろいろなメーカーのものがあるから、そのせいか。
それとも、私の腕前のせいか。
はたまた、これがＨＭを使った限界か。
お友達がＨＭを使ってカップケーキを作ったらしいので、機会あったら、ぜひ食べさせてもらいたいものだ。