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まったり猫の毎日

日々の出来事の記録

カステラ作り

2023-05-18 23:47:14 | 料理

日曜日、甘いものが食べたくてカステラを作った

シフォンケーキは油が入るが、カステラには入らない

材料は見ての通り

左のキビ糖は中央の小麦粉の倍以上!

量を知っていると、歯止めがかかる(時もあればかからない時もある)

卵と砂糖が混ざった

粉を入れた

グルグルに混ぜた

オーブンで焼く  砂糖が多いから焦げやすいので観察する

焼き上がりはふっくらしている  もう少し焼いた方がよかった

冷えたので、型から出した  どうしても平らにはならない

切るとぼそぼそしてキレイに切れない

切り分けては,お茶や牛乳、バナナジュースと食べた

ビニールに入れて冷蔵庫保管  甘くておいしい

何回にも分けて食べたから300gの砂糖も大丈夫だろう

1月に比べると2㎏増えているけど、食べたいから仕方がない

ヒザのことを考えたら、食べ過ぎないようにしたら?

大人なんだから



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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (女王)
2023-05-19 06:01:26
カステラ、美味しそうですね♪
オヤツにピッタリです。
なんなら昼食代わりでも
良いかもしれませんが…。

甘いもの
やめられません笑 w

シジミちゃん
なんだかポージングしているみたいですねぇ笑 w

今日は朝から曇っています。
風が強いです。
午後から雨とか???
気温差もかなりあるようで
体が疲れます。
返信する
女王さまへ (マッキー)
2023-05-19 23:51:17
カステラ、見た目より味は良かったです
数日置いた方が、味が濃くなったような気がしました
シーちゃん、性格が写真に出ません
得ですよね
今日は荒れたお天気でしたね
週末は良いといいんだけど・・・・
返信する

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