12/14 TVで見た ラーメン好きな外国人 塩ラーメン
先日Jチャンネルだったと思うけど、夕方ラーメンの特集をした。
ラーメンというよりラーメン好きな外国人が選んだラーメン屋というべきかもしれない。
その中で彼が見せてくれた塩ラーメンの専門店。
塩は内外の塩がいくつもあって、
研究を重ねて、塩ラーメンの汁には６種の塩が入っているそうだ。
塩ラーメンが一番好きなので（インスタントです）
すごく興味を持った。
母も私も塩味が基本だったので、
私はフランスでは塩の選びようがなかったけど、
（岩塩と海の塩しかスーパーにはない）
母はいろいろ試して、粟国の塩を使っていた。
私もその塩を続けている。
母が生きているころに買ったものかもしれない。
塩として使うことはめったにないので、
一度買うと何年ももつ。
塩に賞味期限なんてあるのかしら？
塩の味が違うのはわかっているけど、
６種のブレンドってどんな味になるんだろう？
写真を撮っておけばよかった。
ぜひ食べてみたいです。
12/14 私のラーメンの作りかた
鍋のサイズの問題もあるけど、
食べやすいので、私を麺を半分に折ったり、時に４つに割って
ゆでている。
CMなんかで見れいると、みなさん、ツルツルと熱いのをすすっているけど
ああいう真似は私にはできない。
猫舌であるのもそうだけど、
喉の問題ですするのが苦手なのだ。
子供のころ、扁桃腺のせいで錠剤が呑み込みづらかった。
正露丸なんて、口のなかにいつまでもあって、
涙の正露丸だった。
そして扁桃腺を手術したら、
ことは丸く収ま・・・・まらなかったのだ。
今度は喉がやたら広くなって、
口の中で水が広がりすぎるのだ。
だからごく最近までペットボトルから直に飲むことができなかった。
むせたり、もらしたり。
ストローがたくさん買ってある。
缶ビールもストローで飲むのだ。
そうすると、液体は喉の奥にまで入れられるのだ。
ラーメンはそうはいかない。
だから短い麺を箸で口に入れて、舌の上に置き、
通の嫌うクチャクチャ食べをやるのだ。
呑み込むみたい食べ方はよくないよ。
こんな食べ方でも蕎麦だって、ちゃんと香がわかるもん。
鍋のサイズの問題もあるけど、
食べやすいので、私を麺を半分に折ったり、時に４つに割って
ゆでている。
CMなんかで見れいると、みなさん、ツルツルと熱いのをすすっているけど
ああいう真似は私にはできない。
猫舌であるのもそうだけど、
喉の問題ですするのが苦手なのだ。
子供のころ、扁桃腺のせいで錠剤が呑み込みづらかった。
正露丸なんて、口のなかにいつまでもあって、
涙の正露丸だった。
そして扁桃腺を手術したら、
ことは丸く収ま・・・・まらなかったのだ。
今度は喉がやたら広くなって、
口の中で水が広がりすぎるのだ。
だからごく最近までペットボトルから直に飲むことができなかった。
むせたり、もらしたり。
ストローがたくさん買ってある。
缶ビールもストローで飲むのだ。
そうすると、液体は喉の奥にまで入れられるのだ。
ラーメンはそうはいかない。
だから短い麺を箸で口に入れて、舌の上に置き、
通の嫌うクチャクチャ食べをやるのだ。
呑み込むみたい食べ方はよくないよ。
こんな食べ方でも蕎麦だって、ちゃんと香がわかるもん。
12/14 子供とサプリ
今朝ラジオで聞いた話。
子供にサプリを与えている親がいるんだって。
サプリは勝手に飲んでいいものではない。
少なくても与える前に血液検査くらいして、
さらに薬ではないけど、
医者に処方箋をもらうくらい慎重にすべきものだ。
人間は栄養失調になっても、やせるけどそんなに簡単に死なない。
戦争中の話を聞くとなおそう思う。
子供に好き嫌いが多くてとか、
食が細いからとか
親としては上げたくなるだろうけど、
多すぎると害を出すサプリ・栄養成分もある。
親としてしっかり学んでからにして、
自己判断で飴でも与えるみたいにやらないでほしい。
母の例だけど、食事の量が少ないからと心配した母親・私の祖母は
学校から帰宅する母にいろいろおやつを与えた。
おかげで母は夕食なんかほしくなくなったのだ。
食事しない原因を母親としてよく考えるべきだった。
母はその後祖母の姉にあずけられた。
おばさんはそんなケアをしてくれない。
おいしいおやつもない。
おやつと言えば、御飯とオカカとかオナメとかだったそう。
でもそれから夕食がまともに食べられるようになったんだそうよ。
今朝ラジオで聞いた話。
子供にサプリを与えている親がいるんだって。
サプリは勝手に飲んでいいものではない。
少なくても与える前に血液検査くらいして、
さらに薬ではないけど、
医者に処方箋をもらうくらい慎重にすべきものだ。
人間は栄養失調になっても、やせるけどそんなに簡単に死なない。
戦争中の話を聞くとなおそう思う。
子供に好き嫌いが多くてとか、
食が細いからとか
親としては上げたくなるだろうけど、
多すぎると害を出すサプリ・栄養成分もある。
親としてしっかり学んでからにして、
自己判断で飴でも与えるみたいにやらないでほしい。
母の例だけど、食事の量が少ないからと心配した母親・私の祖母は
学校から帰宅する母にいろいろおやつを与えた。
おかげで母は夕食なんかほしくなくなったのだ。
食事しない原因を母親としてよく考えるべきだった。
母はその後祖母の姉にあずけられた。
おばさんはそんなケアをしてくれない。
おいしいおやつもない。
おやつと言えば、御飯とオカカとかオナメとかだったそう。
でもそれから夕食がまともに食べられるようになったんだそうよ。
12/14 SMAP 剛君のドラマ すごく良かった １月が楽しみ
すぐ書けなかったけど、来月の木曜９時から始まる剛君のドラマ。
刑務所にいた人が刑事？
なれるの？
でもそれは間違って逮捕されたのだった。
１０年経って犯人が見つかって、刑務所を出ることができた。
ユニークなのは彼が１０年の刑務所生活を無駄にしなかったこと。
これこそ刑事魂だ。
犯罪者心理を徹底的に身につけた。
もちろん現実には彼のような頭脳はない。・・・・と思う。
彼が目を閉じて、手・指を頭に触れて、超高速で事態の分析をしている・・・
あの姿、あのポーズ、どこかで見た。
思い出したのは同じくSMAPの中居君のドラマ、アタリ？だっけ？
でも他にもどこかで見た。
すぐ書けなかったけど、来月の木曜９時から始まる剛君のドラマ。
刑務所にいた人が刑事？
なれるの？
でもそれは間違って逮捕されたのだった。
１０年経って犯人が見つかって、刑務所を出ることができた。
ユニークなのは彼が１０年の刑務所生活を無駄にしなかったこと。
これこそ刑事魂だ。
犯罪者心理を徹底的に身につけた。
もちろん現実には彼のような頭脳はない。・・・・と思う。
彼が目を閉じて、手・指を頭に触れて、超高速で事態の分析をしている・・・
あの姿、あのポーズ、どこかで見た。
思い出したのは同じくSMAPの中居君のドラマ、アタリ？だっけ？
でも他にもどこかで見た。
12/14 爆笑 日サ 金田さん 津軽のリンゴ
金田さんがゲスト。
金田さんと言えば私はすぐ国鉄と出てくる。
面白い人ね。 interrestingのほう。
監督として一番気をつけることに
選手の健康管理と言った。
これこそこの人の人として競技人としての素晴らしさがわかる。
相撲は別だけど、あの太り方のせいで病気になるひともいる。
選手が夜更かしをして、夜遅く食べて、朝食がはいらないとか、
お腹がすいているから、メザシでも梅干しでもいいから腹一杯”おいしく”食べてしまう。
でも２時間後は練習に入る。
吐いてしまう。
と言った。
こういう選手たちにしっかりした食事の仕方を指導していったのだと思う。
野球は見なかったけど、金田さんはなんとなく好きで記憶に残っていた。
でも昨日の金田さんを聞いて大好きになった。
それから彼が好きな曲がバックに流れたのだけど、
これが私の大好きな曲。
田中さんは津軽の故郷と言ったけど、
津軽のリンゴと覚えていた。
美空ひばりの歌なんだけど、私はアヤの歌で好きになった。
一番好きな演歌・歌謡曲。
金田さんがゲスト。
金田さんと言えば私はすぐ国鉄と出てくる。
面白い人ね。 interrestingのほう。
監督として一番気をつけることに
選手の健康管理と言った。
これこそこの人の人として競技人としての素晴らしさがわかる。
相撲は別だけど、あの太り方のせいで病気になるひともいる。
選手が夜更かしをして、夜遅く食べて、朝食がはいらないとか、
お腹がすいているから、メザシでも梅干しでもいいから腹一杯”おいしく”食べてしまう。
でも２時間後は練習に入る。
吐いてしまう。
と言った。
こういう選手たちにしっかりした食事の仕方を指導していったのだと思う。
野球は見なかったけど、金田さんはなんとなく好きで記憶に残っていた。
でも昨日の金田さんを聞いて大好きになった。
それから彼が好きな曲がバックに流れたのだけど、
これが私の大好きな曲。
田中さんは津軽の故郷と言ったけど、
津軽のリンゴと覚えていた。
美空ひばりの歌なんだけど、私はアヤの歌で好きになった。
一番好きな演歌・歌謡曲。
12/14 こういう人間もいる
最近のことだ。
ある人のブログを見たくて探したのだけど、
ネットでどうしてもみつからない。
仕方ないので、彼のオフィスに問い合わせを送った。
ブログのURLを教えてください。
返事が来た。
害歴を聞いてきたのだ。
そういう人だったのか！
でも日本人は何か言うと博士号をとってから口をきけみたい人がいる。
フランスでそういう経験はなかった。
また、もっと一般的で人数も多いけど、
興味深い質問をしたりすると、ムカっとくる人が結構いるのだ。
そんなもんですかね！？
最近のことだ。
ある人のブログを見たくて探したのだけど、
ネットでどうしてもみつからない。
仕方ないので、彼のオフィスに問い合わせを送った。
ブログのURLを教えてください。
返事が来た。
害歴を聞いてきたのだ。
そういう人だったのか！
でも日本人は何か言うと博士号をとってから口をきけみたい人がいる。
フランスでそういう経験はなかった。
また、もっと一般的で人数も多いけど、
興味深い質問をしたりすると、ムカっとくる人が結構いるのだ。
そんなもんですかね！？
