アスペルガー育児日記(現在高校3年生)

アスペルガーの長男ナギと、そうでない次男コウを持つ、シングルマザーの日々の記録

完璧な夕食

2009年06月04日 | ☆Weblog
偏差値だか知能指数だかが
高いお子さんは
食べている食材の数が多いっていうのを
以前テレビでみた。
栄養学みたいなのはよくわからない私だから
うちの食事が
栄養のバランスがいいのか悪いのか
もともとよくわからない。
なのでそのテレビをみて以来
食材の数だけは増やそうと心がけている

夕飯1食につき、10品目が目標
(この場合“品目”でいいのかすらわからん)

今日の夕食は時間がなかったので
昨日の残りものの活用

・鶏手羽元のさっぱり煮
  ミツカンのホームページでおなじみメニュー
  ちなみに昨日の残り 
・チャーハン
・味噌汁

これだけだけど(笑)、我が家の10品目目標では合格
①手羽元②にんじん③油揚げ④長ネギ⑤卵
⑥梅肉⑦わかめ⑧もやし⑨大根⑩シメジ
(①がさっぱり煮②~⑥がチャーハン⑦~⑩が味噌汁)

私は料理があまり得意じゃないので
10品目達成はすんごい久しぶり

今日みたいなテキトーな日に達成だなんて


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