さば、好き？
缶詰を買ってるけど
なかなか使えない…
そんなに好きでもないってことかな
何の番組だったか？
１０３歳のおばあちゃんが食べておられた
『さばのおろしりんごがけ』
作ってみた
さばとりんごを一緒に食べると
認知症予防に効果があるらしい
さばには脳の機能を向上させるDHAが多いけれど
脳までたどり着くDHAは少ないらしく、
さばだけでは認知症予防には効果がない
りんごを一緒に食べることで、りんごにしか
含まれていないリンゴポリフェノールが
老化の原因となる活性酸素からDHAを守ってくれる
長寿の方は理にかなった食事をされてるね
味は、ふ～ん…
というかんじ
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