中川運河の東、国道1号線から北へ
町の中華屋さんというおもむきでたっております。
人生餃子さんでお昼。
いろいろ変わったメニューがあって
しかもどれも食べてみたいという感じなのですが
麺類1番人気の「皿台湾」と、店名にもなってます「餃子」を注文。
皿台湾とは、汁なしの台湾ラーメン、または焼きラーメン台湾風という感じの食べ物。
麺はおそらくラーメンの麺ですね、
ストレートの麺ですが、べたつきはなく、焼きそばのような食感ですが
焼きそば麺ほど柔らかくはない、なかなか美味しい。
ニラとモヤシ、ニンニク(ニンニクは無しもできます)の香りが、
まさに台湾ラーメンを彷彿とさせます。
味もまさに台湾ラーメン。これはなかなか面白い。
あえて言うなら、
食べ進むと、野菜も麺も基本同じ味であるために、少々飽きがくる所が気になる。
ついてくるスープは、濃い目醤油味で酸味がきいている
これは、イマイチだった。麺と同じような味で箸休めにならず、酸味も必要か疑問。
店名の餃子
これはですね、ふつうです。
坦々麺も人気のようです
他にもサンラー台湾などの謎のメニューも気になる。
15席くらいの小さなお店ですが、
家族連れや、女性だけのお客さんも今日は来ていました
(でも基本はサラリーマンランチ向けだとは思います)。
なかなか穴場の良い店です。
町の中華屋さんというおもむきでたっております。
人生餃子さんでお昼。
いろいろ変わったメニューがあって
しかもどれも食べてみたいという感じなのですが
麺類1番人気の「皿台湾」と、店名にもなってます「餃子」を注文。
皿台湾とは、汁なしの台湾ラーメン、または焼きラーメン台湾風という感じの食べ物。
麺はおそらくラーメンの麺ですね、
ストレートの麺ですが、べたつきはなく、焼きそばのような食感ですが
焼きそば麺ほど柔らかくはない、なかなか美味しい。
ニラとモヤシ、ニンニク(ニンニクは無しもできます)の香りが、
まさに台湾ラーメンを彷彿とさせます。
味もまさに台湾ラーメン。これはなかなか面白い。
あえて言うなら、
食べ進むと、野菜も麺も基本同じ味であるために、少々飽きがくる所が気になる。
ついてくるスープは、濃い目醤油味で酸味がきいている
これは、イマイチだった。麺と同じような味で箸休めにならず、酸味も必要か疑問。
店名の餃子
これはですね、ふつうです。
坦々麺も人気のようです
他にもサンラー台湾などの謎のメニューも気になる。
15席くらいの小さなお店ですが、
家族連れや、女性だけのお客さんも今日は来ていました
(でも基本はサラリーマンランチ向けだとは思います)。
なかなか穴場の良い店です。
八剱ROCK人生餃子 (ラーメン / 六番町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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