タルティーヌ （tartine）

名東区、本郷から北へ北へ
住宅街にあるマンションの1階、
とてもオシャレな焼き菓子のお店「タルティーヌ」さんでお菓子を購入。

洒落た扉から入ると
カウンターに焼き菓子やキッシュが並んでいます。




どれもキレイで美味しそうで、
店に入った所から、なんとも楽しい、うれしい気持ちにさせられます。

キッシュとお菓子を数点購入。

お菓子は納得の美味しさです。

そして、ちょっと驚きなのはこのキッシュ。

ケーキ屋さんで、フレンチレストランで、
キッシュも食べる機会増えましたが、このキッシュはかなりレベル高い。

柔らかくとろけるような食感。
土台の香りと、卵の風味。

美味しかった！

他にも色々試してみたくなる
そんなお店です。

タルティーヌ （洋菓子 / 本郷駅、藤が丘駅、上社駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

Calme （カルム）

瀬戸市であるが
地理が良く判らないので、どの辺・・という説明は省かせていただくのですが
とにかく、素敵なパン屋さんの紹介。
店名は「カルム」さんです。

駐車スペースの前にドーンと薪が積み上がっています。


さて、
扉を開けて入ると右手から熱気を感じます、

大きな薪窯があってそこでパンが焼かれています。

こちらの窯は瀬戸の陶器窯を作る職人さんが作られたそうで
なかなか大きく立派。

店内には、美味しそうなパンが並んでいます。




かなり悩みますが
何点か購入。


驚きまでは行きませんが、堅実に美味しいというか
安定の美味さです。

落ち着く良い店、良いパンです。

近くまで行けば寄りたくなる、そんなお店です。

カルム （パン / 中水野駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

はなさき家

名古屋からちょっと足を延ばしまして、
尾張旭は「三郷」駅からほど近い、担々麺がとても有名なお店
「はなさき屋」さんでお昼。

担々麺以外にもメニューはありますが
やっぱりここは担々麺を注文。辛さはレギュラーで注文。

麺はストレートで柔らかな食感。程良いコシ。
美味い。

スープはゴマの香りは言うには及ばないが
なんというか発酵系の香り？が深みを加えている。

トッピングの肉にも、タレに漬けこみされたような濃い味があって
担々麺によく合っている。

とにかく
担々麺の味は何層にも深み旨味がついているが
なかなか底は見えず、タダものでは無いという雰囲気がただよう。

なかなか一見には戸惑いのある店ですが、
愛想が悪いわけではない。

美味しいかった。

はなさき家 （担々麺 / 三郷駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

金環日蝕

今日は日蝕でした。
美しいリングを私も見ることが出来ました。

スマホでは、この位の写真が限界ですが
とりあえずアップ

雲間の太陽


日蝕メガネ越しに撮影


金環日蝕時は影がにじんでいます。


これはテレビ画面(笑)


何かこう感動がありました。
宇宙来たーーーっ!!!って感じ。

イチビキ

名古屋駅から歩いて15分位でしょうか、
納屋橋の手前、広小路の南側。

もうもうと煙を道路にはいて、お馴染のあの良い匂いがしています。

ウナギの有名店「イチビキ」さんでお昼ご飯をいただく。


日曜11時40分到着、待ち時間は30分位です。
（食べ終わって出てきて12時45分くらいかな、この時点では待ちはなし。ただ、ウナギが終っちゃう事もあるようなので、遅い時間おススメなわけでは無いです）

メニュー確認。

うなぎ上丼を注文（2012年5月20日現在2500円）。
値上げはされていますが、
「あちらのお店」や「あそこのお店」よりはまだまだお値打ちです。

待つ事しばし
登場した丼は、ウナギ満載です。

特上までいくとやりすぎ、上は大満足で満腹の量です（ご飯の量でなくウナギの量ですよ）。

ウナギは身が厚くて、脂がのって、皮目はブリっとして、実に美味しい。

ウナギ喰ったぁ～！っていう満足感があります。

あ！あと肝吸いがミョウガが利いてて美味しいです。


ところで・・・
連れが「うなぎまぶし」を注文。

ふたを開けた所で、「写真撮るからちょっと待て」といって・・「おや？」

ウナギがのっていない？？

ここでウナギ食べるのも何年かぶりだし、丼しか食べた事ないんだが
まぶしはウナギの上にもご飯か？と思っていると
中も完全にご飯のみ。

「おねぇさん、これウナギのってないよ～！」

お店の人も恐縮しながらも、笑ってしまうという大失敗。

ちゃんとウナギ乗ってる写真も付けときましょう。

ウナギが高くなってきてますが、イチビキなら2,000円から満足できます。
頑張って欲しい。

イチビキ （うなぎ / 国際センター駅、伏見駅、名鉄名古屋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

親孝行

名古屋高速黄金の出口、すぐ東にあります。
ラーメン屋さんといえば、
名古屋のラーメン通なら「けん坊」とすぐに答えられたでしょう
・・・というのはいうのが去年まで、2012年春からは「親孝行」という新店がオープンです。

目を引く大きなのれんと言うか垂れ幕？が出ていてます。

お昼に訪問。

メニューーのはじめは塩からですから、塩に自信があるようです。
普通に中華そばの塩を頼もうかとも思ったのですが
思い直して、「全部のせ　塩孝行」を注文。

長めの待ち時間があって登場。




見た目はイイ感じ。
上の具をちょっとよけて、麺を持ち上げてびっくり
全粒の透明感ある麺は、極太の縮れ。
塩でこれほどの太麺はなかなかお目にかかれません。

そして、美味い。麺はその太さから想像されるような二郎系のようなわしわしした食感ではなく
軟らかくすべりがイイです。

スープはご飯に合いますよ。塩ラーメンのスープとご飯って相性イイですよね。

トッピングでは、メンマの香りも鮮烈で美味しい。
そしてチャーシューは、柔らかな煮豚系、それも相当な厚みです。
これで980円ならコスパもかなり良いと言っていいでしょう。
この厚みのチャーシュー食べると普通は脂が強すぎるのですが、これはほど良い。

卵は黄身の旨味がちょっと強すぎです（卵好きには最高でしょうが）、塩ラーメンには濃い。
（いや美味しいですけどね）

全体として、かなり高いレベルで美味しい。
これは新しい名店のにおいをさせています。

連れが頼んだ坦々麺の写真も載せます。

これの味は私ちゃんと確認していませんが、
こういうインパクトメニューもイケるなら、ここは期待できそうです。

次回はこの坦々麺や、醤油なども食べてみたいです。
あっ食後に缶コーヒー貰いました。得した気分。

期待を込めて☆はちょっと甘め。

親孝行 （ラーメン / 米野駅、ささしまライブ駅、黄金駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

菜の花

池下駅から北へ北へ、通りの西側に緑のひさしが出ています。

中華のお店「菜の花」さん。


ネットで特に食べログ見ている人なら、有名店といってもいいでしょうか。
どうしても自分で食べてみたくて日曜のお昼に行ってきました。


さてランチは5種。
この時点での個人的な感想ですが、
このメニューどれも食べたいっ！

決めかねる。。むぅっ！
連れともかぶらないように打ち合わせ、
かなり悩んでとりあえず

私のチョイスは中華お粥




しばし待つと登場。
注意点というか
お一人で調理されていらっしゃるので、一品ずつの料理提供でそれぞれ時間も少し開きます。
連れの方がある場合にはメニューをシェアしあえる関係だと
1口、2口分けていただいて、時間を持たせられます。

さて味。
ハッキリ言って、とんでもなく美味い。
このクリーミーは何？どうするとこんなにミルキィな感じになるのか？
（っていうかミルキィっていう表現が間違っている気がするが、私の心の中ではそういう感じだ）
魔法の料理ですね。
どうやったら、こういう味になるのかが、食べている側には簡単にわからない。
すばらしいです。

シェアしようとスペアリブのあんかけ焼きそばも注文。


これがまた、すばらしい香り。
これをオイリィと言う人もいるかもしれませんが、
これはこういう物でしょう。茄子やアスパラが美味い。

これは高得点も納得の味でした。

料理提供時間の問題はあるかもしれませんが、
そんな事は問題でないと感じました。

美味しかった。また行きたい。

菜の花 （中華料理 / 池下駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

ドゥリエール

池下にあります、ケーキ・スィーツのお店「ドゥリエール」。

もともとは東京から名古屋に出店が2店舗あったのですが
いつのまにか、こちらに路面店がでて、他は無くなり
今は東京とも関係は無いのでしょうか？

店内は広く、ケーキのウィンドーの他にジェラートがあって
なかなか種類は豊富です。


写真洩らしましたが、いただきました。
味は美味しいのですが、ジェラートにしては練りが足りないかな
もっともっと練って、出して欲しいなぁ。

さて、こちらのお店ミルフィーユも有名なのですが
私にとっては、昔からやっぱりシフォンケーキが最高なのです。


私にはこの店（八事にあったんですが）で、
シフォンケーキを初めてちゃんと食べて
その美味しさに大感動した事が記憶に刷り込まれていまして

普通に判断していないかもしれませんが、とにかく
ここのシフォンケーキは最高！

（ウィンドーに無くてもお店の人に聞けば、ホールやカットで出してくれる事もあります）

ドゥリエール （ケーキ / 池下駅、今池駅、覚王山駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

大京都展

今日は名古屋駅のJRタカシマヤさんで「大京都展」

年末にテレビや新聞でお馴染の今年の漢字
あれの現物が展示されていて初めて生で拝見しました。


目的はそれよりもやはり、食べ物！という事ですが
とりあえず「壱銭洋食」さんで
お好み焼きというかネギ焼きをおやつにいただきました。

今回はあまり目新しい物はなかったんですが、
洋食の惣菜、鱧、山椒を使った佃煮などを購入。

ちりめんは試食した中ではあんまり良いのはなかった。。残念。

（5月15日まで開催中）

真麺流 八双 （再訪）

久しぶりに八双さんでつけ麺をいただきました。

今日は「ゆず塩つけ麺」をいただく。


写真撮りましたが、つけ麺の写真というのは
基本、何つけ麺でも変化がなく。。どう撮ると美しいのかもよくわからない。






さて、味です。
美味しい。
はっきり言って、これが何故しお味なのかは良く判らない。
そして、ゆずの香りはとても控えめで隠し味のようだ。

ゆず塩というネーミングに首はひねるが、美味しい事には変わりない。

舌触りにはざらつきがあるが、どろりと濃いつけ汁は、
後を引く旨味があります。
チャーシューは寂しいほど小さく細かく切られているが
その香りの良さは驚き。

食べ終わった汁を、ご飯にかけ
それに出汁をさらにかけお茶漬け風に食べるのが個人的にはおススメです。
美味いんですよ。

真麺流　八双 （つけ麺 / 千種駅、車道駅、今池駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0