梦麺88 （むーめんぱぱ）

大須でも門前町通（コメ兵のある通り）に面している
なかなかいい場所にあります、梦麺88 （むーめんぱぱ）さんでお昼。

とにかく名前のインパクトはかなりの物です

つけ麺とまぜそばもあり悩みましたが
とりあえずベーシックなラーメンを注文。

濃いめの醤油味、口にするとというか、出てきた時から
魚介の香りが強烈にきています。

動物系とのダブルスープとの事、豚骨醤油に魚の香りをつけたっていうような・・・
（我ながら表現下手だなぁ。。）

麺はストレートの中太という感じ、加水は少なく
よくある博多豚骨ラーメンのような麺を太くした感じです。

これが口に入れるとブツっと切れ、心地よい食感です。

メンマが絶品で柔らかさは秀逸です。

チャーシューにはバターのような風味があり、とても美味しい。

締めにおこげを無料でくれます。
（つけ麺だけでなくラーメンでも大丈夫です）
いわゆる中華のあれです。


スープに入れるとちょっとですが、バチバチと音を立ててイイ感じ。
ただこれはもう少し、香ばしさ、名の通り焦げが欲しいです。

日曜の11時40分位で４人待ち、15分ほどで入店して
出てきたときには、もう少し待ち人数は伸びていました。

インパクトのあるメニューがもうひとつあれば
っていう感じでしたが、今後に期待できそうなお店でした。

梦麺88 （ラーメン / 大須観音駅、上前津駅、矢場町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0