![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_rain.gif)
夕食を大須の
ビストロ シェ・ブン Bistro Chez Bunで
コースのディナー等ではなく
黒板から何品か選んで、注文していきます。
(すいません、これ以降ですがメニューにあった名前は覚えていません・・
こんな感じの料理という事でご勘弁ください。)
まずは、前菜風に
夏野菜のコンソメジュレよせ温玉入り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/bb/1919bf7fe531c2e73fe3652336ac0140.jpg)
これは美味しい!
サラダ風の一品ですが、野菜は手が加えられていて
コンソメの風味も実に良い。
自家製パテ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/c0/77534833b54915b8bc252ea306250c02.jpg)
これが適度に肉っぽくて、バゲットと食べると
たまらない美味しさ。
こちらは、このお店でおススメと言われました
クネル。
魚のすり身をはんぺんのように整え
アメリケーヌソースに入れています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/e1/7fa78c8fa1b322259949490dee1a3109.jpg)
このソースが、もう海老のクリームスープ!
とにかくこのソースが抜群に美味しい。
言っては悪いが、中のムース要らない位。
海老の旨みと香りが際立ち、生臭さは一切感じない。
こちらは、仔羊のハンバーグ ラタトゥーユ煮込み
(絶対こんな名前じゃないような・・・でもこういう料理)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/77/c3403819a4f8a21d576bf3922f9b11d5.jpg)
羊のハンバーグというものは初めて食べました。
これが香草やスパイスが効いてて、
はじめての味って感じなんです。
どの料理にも言えるのは、
食べた事の無いような物ばかり
素材の一つずつは、もちろん食べた事があるのに
出来上がった料理は食べた事が無い!
しかも、美味しい!!
こちらはデザート。
桃のコンポート 紅茶のジュレ添え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/ba/f951cd0ebb5712b6d0953abce2c83bed.jpg)
Bistro Chez Bun (フレンチ / 大須観音駅、上前津駅、伏見駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_rain.gif)
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息子が水練会という合宿に行きまして
久々に夫婦水入らずで、ドライブに。
鳥料理の好きな女房のチョイスで、鳥料理の有名店
豊田市は足助「花の木」さんへ、
このお店も休日の12時には、待ちが出ちゃいますので
11時20分位に入店して、注文。
こちらが、一番人気!
焼き鳥定食!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/e6/19ffd738207aa255cb70926d3c328435.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/b7/d2f58971325b0c82c82cd9e641c1024d.jpg)
写真で伝わるでしょうか?
皮がパリッとして、香ばしく
美味しい!
お尻のあたりとかが、美味いんですよこれ。
ただ。普通の鳥より、そんなに美味しいかは
私にはわからないんですが、
鳥が半羽、ドンと出て来て
これはもう見た目でやられちゃいますよね。
思わずうれしくなる感じ。
ドライブのついでに、良いお店ですが
量はスゴいですよ
あんまりお腹ふくれると
運転中、苦しいし、眠くなるし
気をつけましょう(笑)。
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めぼしいブログネタも無い今日、
東海ウォーカーの夏ラーメン特集を読みながら、思ったのですが
本当にラーメン屋さんの(夏メニュー)って豊富になりましたよね
そもそも、ラーメン屋さんに夏のメニューといえば、
10年前位なら、誰もが想い浮かべるあの「冷やし中華」しか
無かったですよね。
いまや汁無し、つけ麺はもちろん、トマトだゴマだチーズだと
あらゆるアレンジが出て来て、しかも、どれもそこそこ美味しい!
さらに考えると、そもそもラーメンが、この数年で進化してますよね。
いまやスゴイ種類の味や、アレンジのバリエーションが、街にあふれています。
ラーメンの歴史に詳しいとまでは言いませんが
水戸黄門が日本で初めてラーメン食べたという話から考えれば
もう日本に登場してから300年以上のこのメニューが
何故ここ10年でこれほど劇的に進化したんでしょう??
ちょっと不思議な位です。
でも、新しい美味しい物に出会えるのは幸せです。
もう10年たつ頃には、さらに想像を絶するラーメンが
登場しますかねぇ?
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やっぱり今日の話題と言えば日蝕。
このブログを書き始めて
今更ながら、日食か日蝕かどちらの漢字が正解?
と思い、検索かけると、どちらでも良いらしいです。
で、肝心の日蝕ですが
名古屋で最大期の11時7分頃は、曇って見えませんでしたが、
10時30分位には、欠けた太陽を見る事ができました。
ちょっと思ったのは、これすごく晴れてたら
明日は、眼科は混雑するだろうなぁって事。
曇りでもまぁ良かったかな。
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広小路は千種の手前、千郷町の交差点の南にあります
和歌山ラーメンのまっち棒さんで食事。
ここ千種店と書いてありますが、住所は中区ですね。
久しぶりに来たのですが、前に来たのは
数年前で、テレビの取材が行われていたので
印象にあります。
あの時はかなり並んだ印象があったのですが、
本日は、すぐに入店。
こってり系の源味を注文。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/8a/e2a71ffc7a3be8360daab946c153d755.jpg)
とんこつ醤油のこってり感
そっとしておくと、分離するような大量の油。
これが、良い所でもあるんですが、この辺は好みの問題ですかね。
全体の印象としては、
美味しいんだけど、何かもうひとつ
インパクトが欲しいかなぁ?
何かはわからない。。
美味しいんだけど・・・??
かなりのこってりですが、スープも飲み干したので
味は良いんだと思うのですが(まぁちょっとしょっぱいけど)、
何かもう一つ満足感が無いかな?
あと、あえて言えば・・
メンマの皮は歯触りが悪いので取ってほしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
この地方のラーメン好きなら皆見たと思いますが、
中京テレビ PS の夏ラーメン王決定戦!
優勝しましたのが、こちらの「麺屋はなび」さん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/04/81a9a9e07f049016c8272647d3fd832c.jpg)
こちらが、優勝メニューの
「変化系台湾冷やし中華~台湾発→四川着」、昼、夜10食ずつ、計20食の限定です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/aa/a6eb0489fd2ac7a07cd5fd0adbcb544b.jpg)
これが、テレビで見てから食べたくて、食べたくて・・・
行ってまいりました。
昼11時30分開店のこちらのお店
10時50分位に到着して、前から5人目。
11時30分には、ざっと30名位は並んでました。
1~2か月前には、これほどでは無かったような・・
テレビの力なのか・・スゴイなぁ。
で・・
味ですが、
これは美味しい!!
ホントに美味しい。
麺は氷水で締めてあるんでしょうが、ツルっとした
食感ですが、しっかりとした噛みごたえがある。
美味しい冷やし中華だったこれに、
半分位食べた所で別添えのゴマだれを
加えると、また汁無し担々麺風で、美味い!
メンマや肉みそ、ザーサイ?等のトッピングも
実に良くあっている。
これは並んでも食いたい!って感じですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
土用の丑ですので、うなぎを食べようという事で
テイクアウトのうなぎ
JRタカシマヤの特設カウンターで
事前予約して購入。
売場のおばさんが言うには、
「この店の近所の人が、店で買えないから、ここで買うって言ってましたよ」
というセリフにひかれ
岐阜県関市の「しげ吉」さんのうなぎを購入!
やっぱり、季節の食べ物をその時期に食べる
これが、良いですね。
さて、こちら身がふっくらとして歯ごたえが良く
味も美味しかったです、テイクアウトも
バカにした物じゃないですね。