麺の家 麦笑（ばくしょう）

看板によれば4月にオープンしたらしいです。
さらに店内の掲示によれば「麺屋風火」さんの系列だそうです。
（麺屋風火さんは知らないんですけどね(笑)）

さて、メニュー
とんこつでこってり系とあっさり系の両方があるようですが

メニューの上にありましたこってり系から
「とこ塩豚骨らーめん」を注文。


んー美味しい！
かなりしょっぱいのだが、深い甘みがある豚骨
スープはかなりのとろみで、重い感じ
さらに背脂がこってりを加速させています。

これだけこってりだと、かなりの豚骨臭というのが、他所のラーメン店でよくあるんですが
こちらのお店は臭みが抑えられていて、本当に美味しい。

まぁ最初にも書いたんですが
かなりしょっぱいのは間違いないんで
若者にはたまらない濃さと強さって感じのラーメンです。

今後に期待って感じですね。

麺の家 麦笑 （ラーメン / 塩釜口駅、八事駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5