男そば 連獅子

塩釜口の南にあります。
「男そば　連獅子」さんでお昼。
（店の外観写真撮り忘れです）

初めての来店ですが、
男そばの名前や店がまえに
かなり硬派な雰囲気を予想していましたが

店内には、女性のお客さんも
多かったです。
（たまたまかなぁ）

基本的にメニューは
男そば1種ですので、これを注文。


あっ！
これ味噌だったんだ！！

っていうか、あまり味噌臭くもないし
濃い目のダシに醤油も利いて
美味い！！

最初のウチは、
胡椒が利きすぎかと思ったのですが
慣れて、胡椒がスープに馴染みはじめると

何か止まらなくなる。

麺は極太系だが、
非常に強い縮れがある
これが、非常にツルツルで
食感も面白い。

チャーシューは
しっかりした厚み、歯ごたえで
旨みがあり、よかった。

もやしも好みの感じでした。

名古屋で美味しい味噌ラーメンに認定って感じ。




（入口で思いっきり頭打った・・気をつけなはれやっ！）

男そば 連獅子 （ラーメン / 塩釜口駅、植田駅（名古屋市営））

昼総合点★★★☆☆ 3.5