看板によれば4月にオープンしたらしいです。
さらに店内の掲示によれば「麺屋風火」さんの系列だそうです。
(麺屋風火さんは知らないんですけどね(笑))
さて、メニュー
とんこつでこってり系とあっさり系の両方があるようですが
メニューの上にありましたこってり系から
「とこ塩豚骨らーめん」を注文。
んー美味しい!
かなりしょっぱいのだが、深い甘みがある豚骨
スープはかなりのとろみで、重い感じ
さらに背脂がこってりを加速させています。
これだけこってりだと、かなりの豚骨臭というのが、他所のラーメン店でよくあるんですが
こちらのお店は臭みが抑えられていて、本当に美味しい。
まぁ最初にも書いたんですが
かなりしょっぱいのは間違いないんで
若者にはたまらない濃さと強さって感じのラーメンです。
今後に期待って感じですね。
さらに店内の掲示によれば「麺屋風火」さんの系列だそうです。
(麺屋風火さんは知らないんですけどね(笑))
さて、メニュー
とんこつでこってり系とあっさり系の両方があるようですが
メニューの上にありましたこってり系から
「とこ塩豚骨らーめん」を注文。
んー美味しい!
かなりしょっぱいのだが、深い甘みがある豚骨
スープはかなりのとろみで、重い感じ
さらに背脂がこってりを加速させています。
これだけこってりだと、かなりの豚骨臭というのが、他所のラーメン店でよくあるんですが
こちらのお店は臭みが抑えられていて、本当に美味しい。
まぁ最初にも書いたんですが
かなりしょっぱいのは間違いないんで
若者にはたまらない濃さと強さって感じのラーメンです。
今後に期待って感じですね。
麺の家 麦笑 (ラーメン / 塩釜口駅、八事駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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