混ぜご飯と和え物

◯エビピラフ風混ぜご飯

玉ねぎ、エリンギ、いんげんを切り、小エビと一緒にバターで炒める。

塩胡椒、コンソメ顆粒で味付けして、温かいご飯と混ぜる。

◯ニラと新玉ねぎの和え物

さっと茹でて食べやすく切ったニラと薄切りして水に晒した玉ねぎの水気を切ってビニール袋に入れる。

創味シャンタン、ラー油、鷹の爪、ゴマ油を入れて全体をよく混ぜる。