貝鍋

今日息子は好きなアーティストの配信ライブ、娘はリモート飲み会ということで、夫婦2人でのゴハン。

と、なると必然的に魚介に。

鰹のたたきを買ってきて、あとは冷凍室にあったムール貝と牡蠣、(大量の)三つ葉、わさび菜、えのきと玉ねぎ、それにお豆腐でお鍋風に。

特に味付けはしてないけど、貝から出た旨みで食べる時にお塩を振るだけで十分美味しいはず。