ポテトグラタン

◯ポテトグラタン

薄切りにした玉ねぎをレンジで加熱して小麦粉をまぶしておく

コンソメスープでじゃがいもを茹でて取り出す

じゃがいもを取り出した後のお鍋にベーコン・しめじ・エリンギ・舞茸・ソーセージを加えて煮る

火が通ったら玉ねぎと牛乳を加えてよく混ぜ、じゃがいもを戻して器に入れる

チーズをのせてオーブンで焼く

◯煮ない大根

切った大根をレンジで加熱して柔らかくする

ビニール袋に大根・だしの素・昆布茶・砂糖・醤油を入れてよく混ぜ空気を抜いてしばらくおく

食べる前にもう一度レンジで加熱する

◯キャベツとハム

ホタテ稚貝

◯ホタテ稚貝の酒蒸し

よく行くスーパーでホタテの稚貝を発見

シーズンものなので見つけるとついつい買ってしまう

洗ってお鍋に入れてお酒をふって加熱するだけの簡単料理で美味しく食べられるのがまた良いなぁ

◯皿うどん

リンガーハットの冷凍皿うどんを作る

久しぶりのお寿司に大満足

テイクアウトして呑みながらゆっくり食べるのが我が家のスタイル

すごく美味しかった〜

夫が楽天ポイントで買ってくれたので財布が痛まずさらに満足💕

今日も呑みごはん

休日前の呑みごはん

◯しめじと牛肉炒め

牛肉を炒めて砂糖と醤油で味付けして取り出す

(ここでおにぎらずの分を少し取り分ける)

しめじを炒めて火が通ったら牛肉とネギを加えて混ぜ合わせる

◯きんぴらごぼう

薄切りのごぼうとベーコンを炒めて味の素・砂糖・醤油で味付けする

◯ネギ入り卵焼き

◯おにぎらず

・味付け牛肉とネギ入り卵焼き

・きんぴらごぼう

・レトルトのチーズハンバーグ

・しらすとゆかり

・明太子

◯白菜ステーキ

焼いた白菜にオニポン酢をかける

ボリューム重視のごはん

息子がご飯を食べて行くことになったけど、買い物に出るのもおっくうで、かといってデリバリーは高い…

ので、残り物や冷凍していたものを駆使してボリュームのあるご飯を用意することに

◯残っていたナポリタンの半分を卵で巻いてオムスパに

残り半分はチーズをのせてチン♪

◯味付けして冷凍していた鶏もも肉を解凍し片栗粉をまぶして唐揚げに

◯コンソメスープで煮た人参を冷凍していたのでそれも解凍