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彰化肉圓與豬肚湯
(2008-09-24 | 食と生活)
何先生に彰化名物「肉圓(バーワン)」... -
鮮魚的紹興酒煮
(2008-07-13 | 食と生活)
中研市場で土曜朝、いつもイカを買って... -
芒果
(2008-07-01 | 食と生活)
そろそろマンゴーも旬 トロッとした甘さ... -
天母的鵝肉7
(2008-06-20 | 食と生活)
針ショウガのほか九層塔(バジル)や香... -
天母的鵝肉6
(2008-06-20 | 食と生活)
ああいう屋台には白飯もアルコールもな... -
天母的鵝肉2
(2008-06-19 | 食と生活)
この鵝肉攤(攤=屋台)があるのは 実は... -
天母的鵝肉1
(2008-06-19 | 食と生活)
お気に入りの“ビストロ”へ行くべく 再び... -
臺湾的調味料
(2008-06-15 | 食と生活)
よく使うこちらの調味料の一つ豆豉 いろいろな種類... -
豆腐
(2008-06-12 | 食と生活)
暑くなるとさっぱりしたものが欲しくな... -
ライチ
(2008-06-10 | 食と生活)
5月頃から店頭に姿をみせる荔枝もこれからが旬本番 市... -
鳳梨
(2008-06-10 | 食と生活)
果物王国 台湾 暑くなるにつれ甘みも... -
旬菜2
(2008-06-08 | 食と生活)
市場に大好きなオクラが出回りはじめし... -
旬菜1
(2008-06-08 | 食と生活)
交白筍のホイル焼き 淡白ですがほのか... -
冷凍魚丸
(2008-05-27 | 食と生活)
台湾の庶民的魚といえば虱目魚(スーム... -
臺灣版秋刀魚之味
(2008-05-27 | 食と生活)
今、台湾で一番庶民的な魚といえば、こ... -
富霸王
(2008-05-24 | 食と生活)
豬脚は好物の一つです 台北には、たく... -
供物?
(2008-05-24 | 食と生活)
女神であっても中国の神様 お祭りに際... -
北農超市
(2008-05-22 | 食と生活)
徒歩15分ほどで、スーパーに到着 台北市の野菜卸会社が経営する台北農産超級市場... -
花枝
(2008-05-10 | 食と生活)
淡水探訪から帰って晩酌 肴は偶然にも烤魷魚 ... -
胡椒餅的朋友
(2008-05-08 | 食と生活)
今、人気沸騰の台湾名物「胡椒餅」 青葱が大量に入ったジューシーな豚まんの中身を...