夏にぴったりの酸味とコク！エクセルシオールのフルーティアイスコーヒー

こんにちは。

鍋島恵（けい）です。

7月に入ってからカフェ巡りを細々と開始しています。

今日は渋谷にあるエクセルシオールカフェでまったり✨

以前は沢山の人でごったがえしていたエクセルシオール渋谷道玄坂店。

今はソーシャルディスタンスも確保された状態ですので、のんびりと過ごすことができます。

コーヒーを注文しようと思い、目を引いた商品がこちら。

フルーティアイスコーヒー

どんな飲み物？と疑問に思い、店員さんに詳細を聞くと『コーヒーで作った氷にホットコーヒーを注ぎます』とのこと。

興味が湧いたので早速、注文してみました✨

出てきたのがこちら。

コーヒーアイスとポット（コーヒーパック）が何だかおしゃれです✨

《飲み方》

1.ガラスポットにお湯を注ぎ3分待つ

2.コーヒーアイスにコーヒーを注ぐ

なるほど。

ドキドキしながら、ポットのコーヒーを注ぎます。

出来上がりはこちら。

見た目はとってもお洒落なアイスコーヒーです✨

気になるお味は、とひと口。

『！！！！』

酸味のあるサッパリとした味わいです。

フルーティーコーヒーの名前の由来はこの「酸味」のようですね。

お湯で抽出していたのは「コーヒーオイル」

これを注ぐことにより、よりコクのある味わいになるとのことです。

確かに、サッパリとしているのに、後味にはコクのあるコーヒー独特の苦味が口の中に広がります。

個人的には、アリですね✨

氷がコーヒーなので、溶けてコーヒーが薄まることもないですし、最初から最後までしっかりとした味わいを楽しむことができます。

一方「コーヒーの酸味が苦手」という方には、酸味が強すぎるかもしれません。

いつものコーヒーをちょっとお洒落に楽しみたい方はぜひ、試してみてください。

鍋島でした。