室戸岬の宿(まぜ)

高知県室戸岬最南端のお宿&喫茶
四国88カ所最御崎寺の登り口にあります
皆様のお越しをお待ちしております

ピクルス

2013-07-19 | ごちそうさま

夏バテしないよう

お酢を使って

梅ピクルスはKさんから頂き

我家の保存食(丸干大根)を

スライスして水に浸しふやかし

混ぜるだけ

丸干大根は 真冬に皮をはぎ

一本ずつ天日干しします

 

まぜの宿&喫茶から

今日も素敵な夕映え

   明日もいいことありますよう