菊のおひたし

友達のお宅へ遊びに行ったら
食用菊のおひたしを出してくれました。

しゃくしゃくしてとっても美味しい

思わず激写。

このおひたしが食べたいがために
ベランダで栽培してるそうな。

黄色いのは苦味があるんで、こっちが好きだとか。

「ゆでて、酢をかけて冷やしておいたものに
出す前にめんつゆをかけただけ」だそうな。

菊なんて食べる習慣がなかったからこんなに美味しいと知らずびっくりでした。



プチブライス：ミスマカロン