ぬか漬け

本日のブログはおかめ ともが更新します！
さぶろくがオープンしてから、ずっとあるメニュー、３年床のぬか漬けを紹介します。


美味しい野菜逹を塩ずりします！
既に美味しそうです…

それをマスターが、いつかお店を出したい！
出したらぬか漬けをメニューに！
と、さぶろくがオープンする前より作っていたぬか床へ…

しばらくすると美味しいぬか漬けが、
完成します！


お袋の味ならぬ、マスターの味！！

時期によって、味が変わりやすい、本当にぬか漬けは難しい…。
時には卵の殻を入れたり、ビールを入れたり！皆で試行錯誤して、漬けてます。

ご来店の際には、是非３年床のぬか漬けをお召し上がり下さい！

お客様ありがとうございます！