山口の酒蔵さんに行ってきました！ 2015年03月06日 08時14分02秒 | 店主の独り言 山口は萩の澄川酒造場さんへ 何も隠さず全部お見せします！ という事で、 蒸す直前の50%の兵庫特A地区の山田錦です。 流石に撮影はしなかったですが、まさかの麹室まで！ 愛犬の吟ちゃん いつもお世話になっている早川さんが！ 蔵人やっていました。 うらやましいですね。 いつか、きっと。 お蔵の方からいろいろお話し伺えました。 その後に 「貴」を醸す永山本家酒造場さんへ伺いました . . . 本文を読む
