ご飯ネタ ～ すき焼き

　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　今夜のお献立は "すき焼き"



　　　　　　　　　　　　　鍋型のホットプレートの登場　家族揃って囲む鍋は幸せなひとときですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご飯ネタ ～ 海鮮丼

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　今日のお献立は "海鮮丼" "ほうれん草のおひたし" "落とし玉子の味噌汁"
　

　　　　　　　　　　　　　　　鮪とサーモンと帆立とアボカドです　　アボカドは鮪と相性良いね

ご飯ネタ ～ お好み焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　今夜のお献立は "お好み焼き" "かにカマと胡瓜のサラダ" "若布とじゃが芋の味噌汁"


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホットプレートでソースが焼ける匂いが食欲をUPさせます

ご飯ネタ ～ 鶏モモ肉の照り焼き

　　　　　　　　　　今夜のお献立は ”鶏モモ肉の照り焼き” ”胡瓜と若布の酢の物” ”冷奴” ”味噌汁”
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　フライパンで じっくり照り煮して作ります　何度もひっくり返して照りを出します
　　　　　　　　　　　　　　すると お肉も皮までもが柔らかくなって・・・ステキな出来栄えに 　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　そして まだまだ寒さの厳しいこの時期に「冷奴」　なんて冷え冷えしているのかしら
　　　　　　　　　　　　　　わたし 豆腐の食べ方で１番好きなのがコレなんです　大豆の味がして良いウマい
　　　　　　　　　　　　　　麻婆豆腐や湯豆腐や豆腐ステーキ　 すき焼きの豆腐なんかも好きですぅ　イソフラボン身体に良いし

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　早くも２月に突入　寒さも半端ないです　　　風邪引かない様に気を付けないとね


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご飯ネタ ～ あさりご飯

　　　　　　　　　　　　　今夜のお献立は ”野菜炒め” ”玉子焼き” ”あさり飯” ”白菜と薄揚げの味噌汁”
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　


　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　あさり飯 磯の香りがして ◎　炊き込みご飯大好きです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　あさりを先茹でして殻から取り出し 茹で汁を漉して研いだ米と具材を炊きました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　優しい味がして何だかウレシクなりました 　また作ろう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近 歳のせいか以前より食事の量が減ってきました（昔は大食い）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べるコトが大好きな私としては 実に悲しい現実で・・・歳には勝てないぃ～



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご飯ネタ ～ 和風ハンバーグ

　　今夜のお献立は ”和風ハンバーグ” ”帆立玉子蒸し” ”大根サラダ” ”白菜と人参の胡麻あえ” ”麩の味噌汁”
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　照り焼き風味のハンバーグはアッサリ大根おろしで戴きました
　　　　　　　　　　　　　　　　　甘辛い味って白飯と合います 娘ちゃんが大好きです


　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日とても寒くて 風邪やインフルエンザなども流行っている様なので
　　　　　　　　　　　　　　　　　気を付けないといけませんね　しっかりご飯を食べて体力つけたいと思います


　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご飯ネタ ～ 鮭ちらし寿司・鍋焼きうどん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今夜のお献立は ”鮭ちらし寿司” ”鍋焼きうどん”
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　甘塩の鮭を焼きほぐし酢飯とあわせて作りました　具には 胡瓜・白胡麻・錦糸玉子を
　　　　　　　　　　　　最近 炭水化物＆炭水化物のＷメニューが多いなぁ～とブログを書いていると
　　　　　　　　　　　　反省ネタが明らかに浮上してきますね
　　　　　　　　　　　　But・・・寒い夜にはアツアツの鍋焼きうどんが心にも身体にも染みますぅ

　　　　　　　　　　　　夜のお茶友には ”月よみ山路”　　ご近所のお友達から戴きました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　竹皮に包み蒸し上げられた栗蒸羊羹なのですが 栗の量が半端なくてウレシ過ぎます
　　　　　　　　　　　　本当にゴロゴロ入ってるって感じですね　甘さも控えめなので栗の美味しさが引き立つぅ
　　　　　　　　　　　　創業嘉永５年加賀・松葉屋の代表銘菓で 「高島屋オンラインストア」でも購入可能です

　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても美味しかったです　ご馳走様でした　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　

明けましておめでとうございます

　　　　


　　　　　　　　

ご飯ネタ２日分 ～ 鰹のたたき・野菜炒め

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　今夜のお献立は "鰹のたたき" "山芋焼き" "野菜サラダ" "つみれの味噌汁"



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今夜のお献立は "野菜炒め" "玉子焼き" "冷奴" "しいたけの素焼き" "さつま芋の甘露煮"

ご飯ネタ ～ 鶏むね肉のフルーツソース照り焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今夜のお献立は "鶏むね肉のフルーツソース照り焼き" "帆立と若布の酢のもの" "ひじきと雁擬の煮物"
　　　　　　　　　　　"湯豆腐" "麩の味噌汁" 　　　　　鶏の照り加減が絶妙な仕上がりに◎