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Maika’i

❤ずっと・ずぅ~と元気de❤

ご飯ネタ ~ カレー

2010-10-07 00:35:48 | mainichi-gohan (洋)
                    今夜のお献立は ”カレー” ”スパゲッティサラダ”

                                  




           今日 目覚めると肩に激痛が・・・どうやら寝違えたか 変な姿勢で寝てしまった様子

                       首から肩にかけて ものスゴク痛くて辛い

                明日はピアノのレッスンなのに・・・こんな状態で弾けるのかしら?   

          何もしたくないし 出来ましぇ~ん 起きてて座っているだけでもツライので もう寝ます

                       おやすみなさい 明日には治っててぇぇぇ~ 

                                   

ご飯ネタ ~ かぼちゃコロッケ&肉コロッケ

2010-10-04 01:37:47 | mainichi-gohan (洋)
              今夜のお献立は ”2種のコロッケ(肉じゃが&カボチャ)” ”冷奴” ”花麩の味噌汁”

                                  



                       カボチャのコロッケ 好きなんですわたしも 娘ちゃんも

   今日のコロッケは 丸くまるめて可愛い形に コロコロしたコロッケ(失笑) おやじギャグになってしまいました ははは

                次は さつま芋のコロッケも作ってみようと思います  秋は美味しい季節ですぅ
  



            最近 お豆腐を食べる時に 醤油を使わずにピンク色した岩塩をミルで擦って使っています

            お豆腐の原料「大豆」の味がダイレクトに伝わってきて ここのところのマイブームです



   昨日は 姪っこMiiちゃんの運動会でした  心配した お天気は予想通りで昼前くらいからポツポツときて・・・昼で中止に

           But・・・楽しみにしていた組体操は午前中の競技に変更になり 見る事が出来てヨカッタです

                       Miiちゃん スゴク頑張ってたね 感激しました

                      
                        

ご飯ネタ ~ パエリア &バナナラッシー

2010-10-02 02:31:58 | mainichi-gohan (洋)
           今夜は 旦那さまと2人きりなので・・・我が家では珍しいモノを作る事にしました

           T-FALのフライパン(取っ手無しで)に いっぱいの”パエリア”





        具には 「米・海老・ほたて貝柱・鶏胸肉・玉ねぎ・人参・ニンニク・パプリカ・いんげん・プチトマト」
    
               調味料は 「水・酒・コンソメ顆粒・中華だし・カレー粉・ターメリック・塩胡椒」




              簡単に出来る割りに見栄えも良くて 旦那さまにも好評でした



              よぉく熟した甘そうなバナナがあったので・・・”バナナ ラッシー”に

    「バナナと牛乳とプレーンヨーグルトと氷と お好みで蜂蜜を」全部をミキサーでガァ~って混ぜて出来上がり

            バナナジュースよりサッパリした味で さらっと飲めるので食後にも良いne





夜食ネタ ~ イングリッシュマフィン

2010-10-01 00:09:55 | mainichi-gohan (洋)
        お腹が減ったので・・・「夜中にガッツリなんて駄目やんか!」って口で言いながら夜食作り

       イングリッシュマフィンに ”目玉焼き” ”スライスチーズ”を乗せて・・・アイスカフェオレと一緒に




         以前 WOWOWで放送された「アマルフィ」を録画してあったのを ひとり観ながら食べました

    夜中に食べるのは冒険者だわぁ(危険を承知なところが) ただの食欲を抑えられない無謀なだけですが

                      でも とっても美味しく戴きました 完食ですぅ

「アマルフィ」のCastは 素敵な方ばかり♪「織田裕二さん・天海祐希さん・佐藤浩市さん・大塚寧々さん・福山雅治さん 他」

               ロケ地の「イタリア・アマルフィ海岸」の映像も とても綺麗で 楽しめました


                              

ご飯ネタ ~ 明太子クリームスパゲッティ

2010-09-26 02:21:07 | mainichi-gohan (洋)
  今夜のお献立は ”明太子クリームスパゲッティ” ”グリーン・ツナサラダ” ”コーンスープ” ”バケット&マフィン”

                                 



           娘ちゃんが ”明太子スパ”が食べたいと言うので・・・早速 今夜のメニューになりました

        旦那さまが帰郷した時に義姉から頂いた 「とび子(トビウオの卵)」をトッピングに 色が綺麗です




          スパゲッティを盛った お皿・・・「Francfranc」のモノ  色違いのホワイトもお揃であります

               息子ちゃん&娘ちゃんから 先日プレゼントで貰ったモノ  ステキです

                                あ り が と う




           とび子のプチプチ感がスゴク良い食感をもたらしてくれました 魚卵 好きなの

 残っていた生クリームも使い切れました 新しいお皿&とび子で いつもの明太子スパゲッティより 美味しかったですぅ 

  




                            わたしの趣味の1つ「読書」

          っといっても読むのは「ミステリー小説」専門ですが・・・あとは漫画にカタログ雑誌


       好きな作家は 「内田康夫さん」「東野圭吾さん」「吉村達也さん」「木谷恭介さん」「宮部みゆきさん」

      好きな漫画家は「田村由美さん」「矢沢あいさん」「日渡早紀さん」「森丘茉莉さん」「松本ぷりっつさん」


   寝る前の数十分をゴロゴロしながら 読書タイムしています 今は 「吉村達也さん」の「白川郷 濡髪家の殺人」を

                         面白くて なかなか寝付けなくて困ります


                              

ご飯ネタ ~ チキンカツ

2010-09-22 02:15:17 | mainichi-gohan (洋)
 今夜のお献立は ”チキンカツ(チーズ&大葉)” ”マカロニのミートソース” ”茄子田楽” ”ベーコン&モヤシのスープ”

                              



             鶏むね肉を開いて 大葉とプロセスチーズを挟んで 衣をつけてフライにしました

   鶏肉とチーズはベストな組合せだと わたしは思うのですが・・・息子ちゃんは苦手なので普通のチキンカツです

                   マカロニにミートソースをかけて ハートの小鉢に ちょこっと




     生協で茄子を沢山購入したので またまた田楽を作りました  旦那さまの好きなメニューなので・・・
        自家製の味噌は コンニャクや大根にも   今夜の残りは明日 大根で再度 登場しますぅ





       朝晩 ずいぶん過ごし易くなりました  大阪は水曜日の夜から木曜日にかけて雨の様です

              秋分の日から本格的に秋の気配が強まるらしく更に涼しくなるみたい

                     「暑さ 寒さも彼岸まで・・・」って本当ですね

                 寝苦しい日々から開放されて ゆっくり眠れるのは幸せだne





                           

ご飯ネタ ~ オムライス    & EXILE

2010-09-20 03:03:18 | mainichi-gohan (洋)
            今夜のお献立は ”オムライス” ”スパゲッティサラダ” ”モヤシのコンソメスープ”

                                    



       昨日から急遽 旦那さま単身で長崎に帰郷することになりました (両親の お身体の加減伺いに)

      旦那さまは3連休を実家で過ごすことになり  大阪に残った わたし達は お家でダラダラ過ごすことに・・・


                                 なので
   子供メニューの”オムライス”が登場! ケチャップ大好きなので 大きめのオムライスを完食してしまいました


                     

                           スパサラも定番化してますが


                            パパ 親孝行してきてne


            
                  18日(土) 娘ちゃん達が参戦した 「EXILE LIVE TOUR 2010 "FANTASY”

             会場は 神戸市須磨区緑台にある「神戸総合運動公園ユニバー記念競技場」17:00START

           わたしの親友がチケットをゲットしてくれました そして娘ちゃんを連れて行ってくれました 謝謝

    ステージに一番近いスタンドの前段6列目の席   肉眼でEXILEメンバーを観ることが出来て超感激!って娘ちゃんは興奮気味
     迫力ある魅せるステージに大盛り上がりした様子で 来年も絶対に参戦するとの意気込みの意思表明をしてました



        



ご飯ネタ ~ ポークピカタ

2010-09-13 03:36:50 | mainichi-gohan (洋)
           今夜のお献立は ”ポークピカタ” ”ポテトサラダ” ”茄子とオクラの揚げ浸し” ”冷奴” ”餅麩の味噌汁”

                                     

         

                    豚カツ用のロース肉を買ってきましたが 最近フライものが多かったので・・・

            溶き玉子を付けて”ピカタ”にしました  お肉は焼く前に「バルサミコ酢」を振り 揉みこんでおきました
                 そうする事で お肉が とっても柔らかくなり美味しくなります  ほんと不思議です


         

         今回 ”ポテトサラダ”に使用したジャガ芋が サツマ芋みたいに黄色くて とても甘味がありました(生協で購入)

              出来上がった”ポテサラ”は いつもより甘くて   たくさん作ったので山盛りで頂きました


                あとは またまたシリコンスチーマーで 「材料を切って 調味料を入れて チン」しただけ
          あと一品って時に本当に便利で助かります  簡単なのに手を掛けたみたいにみえる料理になるne  


                        沖縄の お土産の”パイナッポー”を切って デザートに

          もの凄く甘いしジューシィですぅ   果汁で手がベトベトになりました いい匂いで手まで美味しそう

                            完熟しているので 美味しさが格別ですね 
               さすが沖縄からで大阪まで来られたパイナッポーは ひと味も ふた味も違います

                           Rinaちゃん ありがとう    ご馳走様でした



                                            

ご飯ネタ ~ 野菜のミンチカツ

2010-09-08 03:10:55 | mainichi-gohan (洋)
                 今夜の お献立は ”野菜のミンチカツ” ”カボチャのポタージュ”

                                  



         少しでもヘルシーにと心掛けて 豚挽肉とキャベツと人参と玉ねぎで作ったミンチカツ

         生姜を効かせて ちょっと和風な出来上がりになりました  キャベツの食感があって面白いyo

       ミンチカツとコロッケの中間の様な感じでしょうか!? ボリュームも出るので お腹いっぱいになりました 


    




         ブログ内に設置している「blogram.jp」の”ホットプレート”ランキングで・・・な・なんと3位に

          

                        ブログ”Maika’i”を はじめてから 295 日

               何だか とってもウレシクって  記念に載せちゃったぁ エヘヘ

       子供の頃と違い こんな風に第何位とかってランキングされることなんて無くなったので新鮮ですne

           良い刺激になりました これからもボチボチとブログを続けていきたいです

    

♪ ピザ de 宴 ♪

2010-09-06 02:17:41 | mainichi-gohan (洋)
              5日は わたしの誕生日だったので 本当は外食する予定だったのですが・・・ 

            寝不足か少し疲れ気味で メイクして気張って出掛けるのが億劫になっちゃって

          涼しくなったら「誕生日 旅行」に行く事に予定を変更して  今夜は家族でピザde宴



          
         いつもの事ながら 頼み過ぎでしょう    ピザ M3枚・大盛りポテト・デリチキ5ピース 

                           食べ過ぎて 動けましぇ~ん



                  

                         随分と手抜きな誕生日となりましたが・・・

                     わたしは 家族4人衆が揃ってお祝いしてくれるだけで

                         とっても幸せだと心から そう思いました