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Maika’i

❤ずっと・ずぅ~と元気de❤

ご飯ネタ ~ ハンバーグ&ナポリタンスパゲッティ

2010-12-08 01:50:31 | mainichi-gohan (洋)
              今夜のお献立は ”ハンバーグ” ”ナポリタンスパゲッティ” ”コーンスープ”

                                  

              「洋食家さんのハンバーグ」みたいな晩ご飯が食べたくなりました
        Bigサイズの俵がたハンバーグはボリューミィ 動けなる程 お腹いっぱいになりました



       そろそろ始めないと追いつかないので 昨夜から「年賀状」の作成に取り掛かりました
   家族バージョン・旦那さま仕事バージョン・息子ちゃん&娘ちゃんバージョンと分けて作らないといけないので・・・
            結構な手間&暇がかかります なので少し余裕を持って始めることにしました
  1年って本当にアッという間ですね・・・シミジミ  ついこの間 「寅さん」バージョンの年賀状を作ったと思ったのに


                           

ご飯ネタ ~  焼きカレー&ポトフ

2010-11-28 02:27:39 | mainichi-gohan (洋)
                   今夜のお献立は ”焼きカレー” ”ツナサラダ” ”ポトフ”

                                   


       チーズをたっぷり乗せた”焼きカレー”はトースターで熱々に焼いて戴きます  火傷に注意
 
                     寒くなって来ると 温かい料理は身体にウレシイ 
 

                   


         放映中の連ドラ主題歌で JUJUさんの「この夜を止めてよ」が最近の お気に入り曲♪

      歌詞もステキ  ”「愛してる」っていうあなたの言葉は 「さよなら」よりも哀しい ”って 深いです・・・

      パソコンでJUJUさんの曲を いっぱいダウンロードして 聞いています  いい曲ばかりだわぁ


                                        

ご飯ネタ ~  オムレツ&白菜とベーコンのミルクスープ

2010-11-27 22:25:50 | mainichi-gohan (洋)
         今夜のお献立は ”オムレツ” ”ナポリタンスパゲッティ” ”白菜とベーコンのミルクスープ”

                                  


    冷蔵庫の中を見ると玉子が沢山あったので 1人分に玉子3個づつ使って ”オムレツ”を作ることにしました
           オムレツの具材は 「豚挽肉・たまねぎ・人参」を炒めて甘辛く味付けしたもので



          寒くなると クリーム系のスープが美味しくなりますぅ  身体も温まるし美味しいね

  小麦粉を着けたベーコンと白菜をオリーブオイルで炒めて 牛乳を注いでコトコト煮込むだけの超お手軽COOKING

       固形コンソメを1つ入れただけで 味も優しいミルク味です  わたしも娘ちゃんも大好きなスープ

      大阪も最高気温が15℃を切る日が多くなってきました   風邪に気を付けて身体を冷やさない様に
                                         
                                     

ご飯ネタ ~  ミートスパゲッティ

2010-11-18 23:23:57 | mainichi-gohan (洋)
       今夜のお献立は ”ミートスパゲッティ” ”シーザーサラダ” ”玉葱&ベーコンのコンソメスープ”

                                  

               冷蔵庫の中がサミシイ感じなので お家にあるもので簡単に

            息子ちゃんの好きな”ミートスパ”と”シーザーサラダ”を作ることにしました

         缶詰のホールトマトを入れたので 少し酸味もプラスされて 体調不良の我が家には



          風邪が・・・酷くなっていきます   旦那さま&わたしは段々と酷くなっていってる

                      明日は ママ友3人会で「奈良」へ行きます                        

                       なので・・・もう寝ます 早々に寝ます


                         

ご飯ネタ ~  デミオムライス  &季節外れのフルーツ

2010-11-15 22:08:49 | mainichi-gohan (洋)
                今夜のお献立は ”デミオムライス” ”ツナサラダ” ”コーンスープ”

                                  

           旦那さまが またまた1日出張で松阪へ  なので お手軽お子様メニューですぅ

          今回は生協の”ビーフシチューのルウ”を使って デミソースを作り フワフワ玉子の上に

        何だか「カフェ」で食べるオムライスの味みたいだねって  自己満足な わたし&娘ちゃん

           次回からは”ハーフ&ハーフ”で”デミ&ケチャップ”で食べるのもアリだと思いました

          
                今年 初モノの”柿”です  種なしで甘い  
                  娘ちゃんの好物で1人で殆ど食べてしまう       

                          
                             季節外れの”西瓜” 昨日の旦那さまの お土産です
                              この季節にスイカを食べれるなんて物凄い幸運ですぅ

         
          西瓜 わたしオンリーで食べてしまいました・・・自分のことは棚に上げておきます(スイカ好きなの)


                                 

ご飯ネタ ~  チキンクリームシチュー&小海老フライ

2010-11-07 00:33:39 | mainichi-gohan (洋)
             今夜のお献立は ”チキンクリームシチュー” ”小海老フライ” ”胡桃パン” 

                                  


          寒くなってくると食べたくなる ”クリームシチュー”  今日は鶏肉を使って作りました
     生クリームと牛乳をたっぷり入れて クリーミィーな仕上げに カロリー高めですが 美味しさはupですぅ

                 わたしは大好きな胡桃パンと一緒に戴きました  But・・・
  
  娘ちゃんはナッツが苦手  子供の頃から「種」っと言ってアーモンドチョレートのアーモンドを出していました
   「勿体ない食べ方をするなら食べたらダメ!」って よく怒られていた娘ちゃん 今もナッツは食べられません

                     なんだか懐かしい思い出ですね  ふふふ


                               

ご飯ネタ ~  和風カルボナーラ&ポトフ

2010-10-30 03:15:01 | mainichi-gohan (洋)
           今夜のお献立は ”スパゲッティ カルボナーラ” ”ポトフ” ”ツナサラダ” ”バケット”

                                   



          今夜も また旦那さまと2人の夕食❤ なので旦那さまの好きなスパゲッティにしました
    ウチの旦那さまはスパゲッティとかグラタンとかが結構好きなのですが 外では食べづらいみたいで・・・



            何パスタにしようかなと考えて・・・  自分の好みで「カルボナーラ」に決定

          わたしのレシピは”あっさりカルボナーラ”なので粉チーズはソースの中には入れません

       出来上がりに お好みの量のチーズを振りかけて戴きます(この方が飽きずに食べれる気がします)

      「長澤家の万能つゆ」を使うので ちょっと和風な感じで仕上がります なのでトッピングも刻みネギです

         

                 寒くなって来たので 熱々のポトフ   身体が温まります

                カットした野菜を 水とチキンブイヨンとローリエの葉のみで味付け

       野菜の優しい甘味と風味が何とも美味しいです  少し黒胡椒をミルでガリガリするとアクセントに

                食後には 旦那さまが買って来てくれた「蜜柑と無花果」を戴きます


                              

ご飯ネタ ~  ハンバーグ&ポテトサラダ

2010-10-24 23:46:05 | mainichi-gohan (洋)
           今夜のお献立は ”鉄板deハンバーグ” ”ポテトサラダ” ”キャベツのコンソメスープ”

                                  


       テレビ番組で観た「ハンバーグ」が 物凄く美味しそうにみえて・・・即・翌日のメニューに決定

          ファミレスのように 熱々の鉄板に乗せて 目玉焼き&スパゲッティを付け合わせに・・・

   食べたいモノが食べられるって本当に幸せ❤   単純な わたしは色んなことで 嬉しかったり 悲しかったり・・・

                              今夜は幸せだわ






       新しいドラマが始まって アレもコレもと録画して夜中に必死に見ている毎日・・・夜更かし続き

     どれも興味のそそられる番組ばかりなのですが・・・1番楽しみなのは 金曜日のP.M23:15~「秘密」

                原作は「東野圭吾さん」で 先日 偶然にも読み終えたばかり  

                    原作がとっても面白かったので ドラマにも期待が


      ストーリーは 「主役の藻奈美が 高速バスの転倒事故に遭遇したが 母・直子に守られて生き残る

       But・・・ 残ったのは肉体だけで 魂は直子と入れ替わってしまう」っという奇想天外なモノガタリ

 「志田 未来さん」が主人公(藻奈美の外見・中身は母役)を 相手役(夫役・父親役)には「佐々木 蔵之介さん」が熱演

          毎週 楽しみに見る事にします   でも夜更かしも ほどほどにしないといけませんね


                             

ご飯ネタ ~  鶏ブラウンシチュー

2010-10-20 04:13:20 | mainichi-gohan (洋)
      今夜のお献立は ”豆乳鍋”  しかし・・・写真がありません 撮り忘れです はははっ ガックし


         なので先日のupしていなかったお献立を・・・”鶏ブラウンシチュー” ”スパゲッティサラダ”
                                 



          寒くなって来ると お鍋とかシチューとか・・・身体が温まるメニューがウレシイですよね

今回は鶏もも肉を使って 圧力鍋でシチューの様な煮込みの様な・・・鶏肉はホロホロって柔らかく熱々に仕上がりました


     写真のない”豆乳鍋”ですが 生姜を効かせて作ったので身体がポカポカして血行が良くなりそうです

  健康のために豆乳は普段から毎日の様に飲んでいます  好きなのは「スジャータ・有機豆乳 豆腐もできる豆乳」

             これを使って作った”豆乳鍋”は うっすら湯葉が出来て本当に美味しいです

                                

ご飯ネタ ~ カレードリア

2010-10-10 04:37:45 | mainichi-gohan (洋)
         今夜のお献立は ”カレードリア” ”シーザーサラダ” ”キャベツと玉ねぎのコンソメスープ”

                                 



                       先日のカレーを使い「ドリア」を作りました

       バターライスの上に生玉子を乗せて カレーをかけて チーズをたっぷり  オーブンで熱々に焼きます

            中に隠れている玉子を崩して まぜまぜしてフーフーして食べるのが好きです


          

                  わたし 子供の頃から不二家のネクターが大好きなんです❤

               色々 見つけては即ゲット!(ほとんど旦那さまが見つけて来てくれます) 

            今回は 「SAPPORO×不二家」のコラボ  ”NECTARカクテル とろとろピーチ” 

                      最高にウレシイ コラボでした  美味しかったよぉ