5月の初めに植えた、ナスとピーマン。
毎年風でナスの木が傾くので、今年は頑丈に添え木、と杭木で、縛り付けました。
そのせいか、どんどん大きく上に伸びました。
ナスは「千両」と、「庄屋長なす」という品種。、千両の実がたくさんつき始めました。
ピーマンは、「京みどり」と、「伏見甘長トウガラシ」という品種。
伏見甘長はこんな感じ。
今日の収穫。
庄屋長なすは、もう少し長くなりますが、千両とは、ずいぶん長さは違います。
今日の1品、麻婆ナスです。とれたて茄子は、ジューシーな感じ。
毎年風でナスの木が傾くので、今年は頑丈に添え木、と杭木で、縛り付けました。
そのせいか、どんどん大きく上に伸びました。
ナスは「千両」と、「庄屋長なす」という品種。、千両の実がたくさんつき始めました。
ピーマンは、「京みどり」と、「伏見甘長トウガラシ」という品種。
伏見甘長はこんな感じ。
今日の収穫。
庄屋長なすは、もう少し長くなりますが、千両とは、ずいぶん長さは違います。
今日の1品、麻婆ナスです。とれたて茄子は、ジューシーな感じ。
うちは今年はキュウリとミニトマト、オクラだけです。去年ピーマンとナスも母が作りましたが、なんだかいつも皮が硬いのですよ。何でだろう？何か理由があると思うのですけどね。
プロって言っていただいて恐縮です。
今のところ、順調に育ってます。この畑は、ナメクジや、蚊が多くて困ります。いつも香取線香、持参で出かけます。
たいぴろさんへ
どうしても、露地野菜は、風に、当たるので、少し硬いです。大体いスーパーで買うナスは、ハウス物で、無風状態の中で育ってますからね。
茄子の周りに、ネットを張って、風除けしている畑もあります。
風除けに、塀のようにネットの張ってある畑はありましたが、個々に袋をかけるのは、面倒かもしれないですよ。