サラダ巻き

今朝プランターの、サニーレタスを見たら、凍って、葉っぱがバリバリになっているではありませんか。このままだと、恵方巻出来ないけど、そのうちに溶けるでしょう。巻きずしは好きなので、恵方巻作ります。
夕方、になってまた見て見るとサニーレタスは、すっかり解凍して、柔らかくなっていて無事にこのサニーを入れて、恵方巻をつくる事が出来ました。そうそうへきなん美人の人参も入れました。
今年は残りご飯でサラダ巻き、サニーレタス・シーチキン・カニカマなどで、簡単に、太巻き３本しか作りませんでしたが、ちょうど良い量でした。　　やっぱり寿司は美味しい（＾＾）