博多に帰ったときに、ＪＲ二日市の駅の真ん前にある“小林カレー”に行ってきました。看板の味のある書体は、店長さん（あるいは奥さん）が書いたものだそうです。
ここのカレーは、博多でも最近評判の味。
何でスープをとるかは、どうやら営業秘密のようで教えてくれませんでしたが、とにかく野菜やら秘密のスープのもとを何時間も煮込んでスープをとるらしい。
それにスパイスをいろいろ加え、できあがったカレーはさらさらした本格的なカレーです。
メニューはチキンカレー、キーマカレー、シュリンプカレー、ブラックカレーなど。
ブラックカレーはイカ墨で真っ黒になったコクのあるカレー。
わたしの好みはチキンカレーかキーマカレーか迷うところですが、小差でキーマカレー☆
一度食べたら美味しくて、また食べたくなる後を引く味です。
それに野菜のトッピング（オプションメニュー）がまた美味しそうっ
テーブルにはこれも秘密のドレッシングであえたキャベツがどんぶりでドン！
おお、これ全部食べてもいいんですかぁ。。
いや、付け合わせのキャベツです。
でもピールにも合うなあ。
ビール飲んでキーマカレー食べて、おっと、こんど行ったら唐揚げとカボチャ、ナス、ピーマン、にんじんなどのトッピングも注文するつもり。ううっ、書いてるうちにまた食べたくなってしまいました。
小林カレーのことが知りたい方は http://k-curry.jp
