昨日今日と 台風がスゴくて うちも窓が外れるんじゃないかと ビクビクしてました。
皆様、大丈夫ですか？？？
そんな今朝は 私、殺される夢をみて ヒーィー 目が覚めて 生きてる～っ。
ビックリしました～
で。、タイトルの【アヒージョ】
最近、赤羽のイタリアンのお店で 食べる【アヒージョ】
これが ニンニクが効いてるんだけど 美味しくて美味しくて
旦那はニンニク好きなので 食べさせてあげたいなぁ～と思ったら
ハウス食品から 【アヒージョの素】が出てる～
しかし、探しても探しても無く
作るのは簡単そうなんで 仕方ない。 自分で作る事に
材料
オリーブオイル 多め
ニンニク ２カケ（すった物）
海老 適量（殻むいた物）
マッシュルーム １缶（半分に切って）
唐辛子 １本（細かく輪切り）
塩・こしょう 適量
乾燥バジル 適量
作り方
上記の材料（乾燥バジル以外）をフライパンに入れて 海老に火が通ればＯＫ
（*オリーブオイルは 具材がスレスレくらい入れる）
乾燥バジルは あとから パッパとね～
５分とかからない
注意 グラタン皿に入れて トースターで焼く方法もありますが
なかなか海老に火が通らないです～ フライパンの方が断然 早い。
こんな感じです～
適当に作った割には 美味しぃ～～～
旦那は 食べる前は 油っぽいから嫌がっていたが 食べてみて ビックリ
『これっ 美味しい～』と言って 具材もオイルも もりもり食べてました～
フランスパン ２個が すぐに無くなり オイルも最後まで 食べ完食
美味しくって 一気に食べたけど・・・ 後から 胸やけ
そぅ～ 私、ニンニクを食べると 胸やけするのです～
まっ 胸やけするけど 美味しいから また作るぞぉ～～～
【アヒージョの素】 見付けたら 買ってみよ～～～