小腹が空いたので
昨日のアジを使って
恒例の韓国風アジ丼を作りました
シソがなかったので代わりに青ネギ使用
キュウリもなかったのでトマトを使用
調味料は
醤油、味噌、ごま油、砂糖、酢
生姜のミジン切り、ニンニクのすりおろし
忘れてはいけない物は白いりごま
全部MIXして
アジのタタキとまたMIX
熱々のご飯の上にのせて
トマトの薄切りを添えて完成です
（白いりごまはトッピングにもたっぷりと）
食べ過ぎないように
ご飯少なめでよかったです
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アジって、塩焼きか、焼いてマリネ風にして食べてましたが
どんぶりにしても良いんですね。
今度、作ってみまぁ～す。
夏にむかい、食欲は旺盛、
＜夏痩せ＞の言葉は、はるかかなた・・・
新鮮なものなら、
何をしてもおいしいですね♪
ニンニクは少なめにしないと
辛くなります。
ミソだれの味見をして
少し甘いくらいが丁度いいと思います。