ブロッコリーは、カロテンやビタミンＣが
豊富で、生活習慣病や抗がん作用にも期待
できる、とても頼もしい緑黄色野菜。
普段はサラダや添え野菜として使うことが
多いイメージですよね。
今回は、大胆に丸ごと１ケ（約300g）を
使ってチャーハンを作りました。
あごだしと塩コショウで味付けをして、
トッピングはエビとチーズ。
カッターにかけたブロッコリーが、
色鮮やかに仕上がり気分も上がります（笑）
たっぷり食べても大丈夫ですよ。
ごはんは100gしか使っていませんので、
糖質を控えめにしている方にもピッタリ！
今時期から旬をむかえるブロッコリー。
ぜひ主役級のメニューで楽しみませんか？
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「らくベジ・３５０」は千葉市中央区のキッチン付きレンタル
スペース「まる空間」をお借りしています。
基本、毎月第3金曜日17～22時まで営業。
今後も「開運堂 Two Wings」のお２人とコラボ予定です。
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どうぞお気軽にご来店くださいませ。
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千葉みなとにあるレンタルスペース「ブルーカフェ」
でも毎月第3水曜日11～16時まで営業しています。
店名は「カルナカフェ」
コチラもどうぞよろしくお願いします。
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