歓送迎会

今日は夕方から我が家でパパの職場の歓送迎会
15人前後のお客様がいらっしゃる予定

さすがにその人数のお食事を私一人では用意できないので
みんなで手分けしてオードブルやお寿司を準備してくれるらしい
なので、私はちょっとした汁物やおつまみやパンやケーキを作る予定

と、いうことで今日は今から準備がんばりまぁす

愚痴っていいかなぁ？

昨日は午前中歯医者に行き、お昼から出かける予定だったのでその合間を
ぬってくーの入学のお祝いにと金曜に焼いていたシフォンをデコレーションした
（本当は入学式の日にケーキを焼こうと思っていたんだけど、お腹の調子が今ひとつ
だったから週末まで待っていた）

で、デコレーションし終わってケーキを冷蔵庫に入れて後片付けをしていたら
義母がお昼ごはんの支度をしに（我が家は朝・昼ごはんは別々）台所へやってきた

で、なんせこの義母・・・何をするにも大ざっぱというか、ガスの火を点ければ
いつも全開でお鍋の柄が焦げるし、並んで洗い物をすれば義母が流す水の飛沫で
私のエプロンがびしょぬれになる始末で、その義母がお昼ごはんの
用意のために何度もバタンバタンと冷蔵庫を開け閉めする音が聞こえてたので
いや～な予感はしてたんだけど・・・
残念ながら予感的中・・・






シフォンは回転台に乗せて、ケーキカバーをかぶせておいたんだけど、開け閉めの
衝撃でカバーがずれていた・・・あ～あ・・・
せっかくのお祝い気分もすっかりテンションダウン・・・




ほんとは昨日の夕ごはんのあとにみんなで食べようと思ってたんだけど、とてもそんな気分には
なれず結局今日のおやつになったのでした・・・


ありゃりゃ・・・これじゃピエロだわ




しかも今回の事、義母は気づいてさえもなくって・・・もちろん悪気は全く無いんだけど
やっぱり他人と暮らすっていうのは難しいこういう小さなことがけっこう堪えるんだよなぁ・・・はぁ

こんなもの見つけた

今日スーパーで買い物中にバターやチーズの近くでこんなものを見つけた


”あずき水煮”
大豆の水煮はよく見かけるし、買うこともあるけどあずきの水煮を見たのは初めて
しかもバター達と並んで「バタートーストにのせて」なんて書いてある
何を隠そう（隠してないけど・・・）
私はあんバタートーストが大好きなのだ

とはいえ、豆から時間をかけてあんを炊くとしたらついたくさん作り過ぎちゃいそうだし
だからと言って、せっかく作ったんだからと全部を短期間のうちに一人で食べちゃうと
さすがに糖分の摂りすぎだろうし・・・でも缶詰のゆであずきは私の好きなあんとは違うし、で
大好きなあんバタートーストは、たま～にぜんざいを作った時にぐらいしか食べられ
なかったんだけど、これがあれば食べたい時にちょうどいい量のあんが作れる

ってことで張り切って夕ごはん前にあん作り このゆであずき1袋に水100ccと
砂糖を30gを加えて火にかけ、一度沸いたら弱火で好きな固さになるまで煮詰めて
仕上げに塩をパラリ・・・でかんたんに、あんこの完成～

早速明日の朝「あんバタートースト」を食べるために、只今角食2次発酵中～


今日の夕ごはん




鯛の酒蒸し





にらと豚ばら、キムチのチヂミ




新たまねぎのオニオンスライス、たっぷりの花かつおと





新じゃがのフライドポテト



まー＆くーはそれぞれのお腹の具合と相談しつつ、食べられるものを食べられるだけ
少しずつお腹もリハビリ中

疲れた原因・・・

おとつい、昨日とお客さん用にケーキを焼いたり、そうじをしたりと
バタバタしたせいか今朝は起きた時からなんとなく疲れてる・・・

いや、これくらいの接待でここまで疲れることもないはず・・・そうだ
今朝目覚める寸前まで見ていた夢で、私青森まで行ってとんぼ帰りしたんだった
それで、なんだか起きてからもドッと疲れてんだわ

と、いうのも傷心状態でありながらもほぼ毎日まさやんのファンクラブの
掲示板をチェックするのは欠かさない私昨日も寝る前にいつも通り
掲示板を見ていたら19日に大阪であったKAN（わかるかな？愛は勝つ、の
あのKAN実は私は大学時代からKANのファンでもあるのだ）のライブに
な～～～～んと、サプライズゲストとしてまさやんが登場したんだってぇ

大学時代から数えきれないぐらいKANのライブに行ったけど、今まで一度も
まさやんが出てきたことも、話題にすら上ることはなかったのになぜ突然
今頃～？？？掲示板に書き込んだ人もかなりビックリしたらしいんだけど、
もし私が同じ状況に遭遇しても、何がなんだかわかんないと思うわ・・・
あ～、でも大好きな2人のセッション・・・めちゃめちゃ見たかったなぁ
しかしまさやん、最近神出鬼没だわ

そんな書き込みを見てひとり大騒ぎして寝たせいで、その後見た夢は、くーの
保育園の行事が青森（なぜか）であって、そこにサプライズでまさやんが登場する、って
設定・・・で、夢の中の私は「まさやんのその緊急ライブを見るとまーが学校から帰って
来る時間に間に合うとか、合わないとか」で大騒ぎしてるっていう、なんだか
支離滅裂な夢を見て起きてドッと疲れた、というあほらしい話でした
おかげでちっとも疲れが取れず・・・ほんといい年して何やってるんだか


これは現実、昨日のおやつ



いちごシフォン





クレープ・・・中にはいちごとバナナ、生クリームとカスタードが入ってます




レーズン入りのちぎりパン




ピザ・・・これを3枚

これに金曜の夜に焼いたチョコケーキとチーズケーキ、プリン・・・ケーキだけで
なんと43個も作りましたちょっと疲れたけど、楽しかった




夕方5時過ぎにみんな帰って行かれたので、それから片づけをして
夕ごはんは”さくらや”へ

お店に入ると仲良しのayaちゃん一家も来ていてうれしいビックリ


私はかなりお腹が空いていたので、ボリュームたっぷり
「とり天カレーうどん」をいただきました、おいしかったぁ～

夜なべ？

明日、パパの職場の人たちが10人ほど我が家に来るので
今日は朝からケーキの準備

しかし、ケーキ作りに専念できるわけもなく保育園の送り迎えや
今日から給食がないまーのお昼ごはん作りや、いつもの夕ごはんや
しかもお墓のおそうじまでが間にあるもんだから、なかなかケーキ
作りもはかどらない

と、いうことで現在まだケーキ作り中・・・
今日は夜なべかしら・・・？

今のとこ・・・チーズケーキ、チョコケーキ、プリンができました


















さぁ、これからもうひとがんばりして来ようっと