めしやの敵 そのさんびゃくごじゅうろくは三重県亀山市の亀八食堂です。
亀山のご当地グルメ、味噌焼うどん。
駐車場に着いたらすぐエンジンを切ろう
何度か店主が注意に行ってた
近所からの苦情が多い模様
味噌焼うどんと有名だが、
じつは味噌焼うどんというメニューはないらしい
焼肉にうどんを入れてもウマいよ、という店だそう
味噌焼うどんという名が独り歩きしてしまったよう
メニュー
ホルモン系がよさげ
バラもウマかった
酒に合う味だった
この鉄板で焼く
肉を頼むと野菜は自動でついてくる
タレは松阪のとり焼きに似ている
焼け焼け、本能の赴くままに
いくらか食ったら頃合いでうどんを投入
完成
味噌が甘ピリ辛で実に食欲をそそる。
野菜とうどんで肉が隠れがちだが、質のいい肉だった。下手な高級焼き肉店よりよほどいい肉だ。
焼うどんをおかずに白飯がいくらでも入りそう。
安くてウマくて腹が膨れる。
B級グルメの鏡だな。
味噌文化の名古屋で店出せはかなりはやりそう。
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