めしやの敵 そのよんひゃくさんじゅうさんは中村区竹橋町のR つけ麺汁なし専門店です。
名駅西口。
つけ麺汁なし専門店という割には中華そばもある
食し方
汁なし別盛り(麺1000g)
どんぶりに入りきらない分は別どんぶりできた
こちらに具はないが、タレはしっかりある
極太でコシが強く麺がウマい。
これは歌志軒の麺よりウマいかも。
タレは辛め。だがこの麺にはこれくらい辛くないと合うまい。
辛いだけでなく旨みも十分。
チャーシューは脂身が少ないもののしっかり味が滲みて中華ハムのよう。
もやしが生なのと目玉焼きが乗ってるのにはちょっとびっくり。
ぜひテーブルの花椒と唐辛子をかけて食べることをおススメする。
麺が強いから辛い味付けが合う。
完全に麺が主役の店。
正直、店の外観を見たときは期待してなかったけど、いい店だ。
中華そばも食ってみないといかん。