業務スーパーに鶏そぼろ1kgというのが売ってますが、
500円を切る値段で、かさ増しのためかニンジンやシイタケもかなり混ぜ込んであって
味が単調でなくなかなかウマい。
これでカレーを作ればお手軽和風キーマカレーができるのでは。
やってみよう。
ボリュームを出すためイモを入れてみたが正直いらんかった。
正解でした。
そぼろとカレー粉入れて煮るだけでかなりいい味のキーマカレーが出来上がる。
もともとのそぼろの味付けが濃いのでカレー粉は辛口にした方がいいね。
少し前まで牛そぼろも600円弱であったんだが、なくなる前に試しておけばよかった。