干し芋

オッ家内が「頂き物」と見せてくれた↓。



ワタクシの知る干し芋はもっと平べったいものだったが、これは大根の漬け物のような形。
口にしたらとても柔らかく甘かった。
作り方もドンドン進化しているのだなあ。