スローフードはおばあちゃんの味！

我が家におばあちゃんが来ると、いつもと違った食べ物が
食卓にお目見えする。
私が日頃作らないものが出てくるから楽しみである。
今回も出てきた！

おばあちゃんの得意料理の一つである、昆布巻きである。
家からニシンと昆布を持参して来ているのである。
材料まで持ってきて料理をしてくれるので、至れり尽くせりである。
我が子かわいさのあまりにしてくれているのが、よく分かる。
私にとっては、有り難いとしか言いようがない。
いつも母の恵まれた愛情の元に育ってきたことは本当に感謝である。

朝からニシンと昆布のにおいがぷんぷん臭っていた。
昆布の中にしっかりとニシンを入れて巻く作業をやっていた。
そして昆布がかなり柔らかくなるまで水で炊いてから、調味料を入れる。
堅い昆布がとろけるような柔らかさで、しかも醤油とみりんと砂糖の
何とも言い難い絶妙な味わいがある。

口の中に入れると解けてしまいそうなのに、ちゃんと昆布の堅さも
残っていて中からニシンがしっかりとおいしさを主張している。
これは私にはできない代物である。

これを作り上げるためにおばあちゃんは朝の６時から、
昼の１２時までかかっていた。
グツグツと細火で何時間もかかる仕事だ。
煮込んでいるだけの時間でも最低５時間はかかっていたようだ。
半日がかりの昆布巻きである。

そんなの私には最初からかなうわけがない。
その根気と粘り、そして美味しいものを作るのに手抜きをしない！
時間も取れないのは勿論あるが、でも本当にやろうと思えば
出来ないことはないはずである。
私には昆布巻きを半日かけるだけのエネルギーはない。

これこそスローフードの代表みたいなものである。
スローフードはおばあちゃんの味と思った！
おばあちゃんにとってはスローフードが当たり前のことなのである。
今はファーストフードの時代であるが、やはりスローフードの
良さは最近また見直されている。

手間暇をかける方が貴重なものになりつつある。
時間とかけたエネルギーを換算すると貴重視されて
当然のような気もしてくる。
結局おばあちゃんは昆布巻きを３０本以上巻いたようだ。

その昆布巻きは家族に美味しいと好評で特に、
主人と長男と私が喜んで食べた。
主人と長男は夕食で３本から４本食べていた。
私も食べたが、結局３日間で１５本くらいは食べたことになる。
考えていると半分位食べたことになる。

夕食で長男が「おばあちゃんの昆布巻きは最高！うまい！うまい！」
と言ってむしゃむしゃ食べている姿が結局の所、おばあちゃんにとって
最高のごちそうになったのは言うまでもない。

おばあちゃんの味に乾杯！
おばあちゃんの真心に感謝！

by赤ちゃんの命名・相性占いは「天使の占い！」

占い日記のファンのために！

最近私の占い日記のファンがいることを知った！
え～え、こんなたいしたことのない日記なのに、
結構真面目に見てくださっている方がいるなんて・・・。
嬉しいではありませんか！

まだお客様ではありませんが、
氷見市にお住まいの方からの質問にお答えしました。
そのことで占い日記を読んでいることが分かりました。

また能登の方からも言葉をいただきました。
また私のお友達からもです。
有り難うございます。
この場をお借りして、お礼を申し上げます。

結構面白い、楽しみにしているといわれると
人間頑張ってみようかと思うものです。
やはり、期待されると俄然頑張る力がわいてくるのが
人間の自然の心です。
私なんか、単純ですから、尚更です。

でも私はわざと、おもしろおかしく書こうとは思っていません。
自分が素直に思った日常のどうでもいいことを題材に書くつもりです。
気楽に肩の張らない、あ～あ私もそう思う、そう思うみたいな
ものがいいと思う。

また私の失敗談でいいのです。
いつも結構馬鹿な失敗をしていますから・・・。
馬鹿のことの方が、安心するでしょう！

これからもどしどし、日記更新頑張ります。
しばらくお休みしていたのは、ホームページ更新の為の
原稿書きにおわれていたからです。

もう占い日記も１周年を迎えました。
去年の１０月６日から占い日記を始めています。

三日坊主と子供達に予言されましたが、見事はずれました。
なんだかんでいっても、１年経ったことは嬉しい限りです。
”継続は力なり”といわれますが、
やっていて良かったと思います。
もっと何年も何年も、がんばり続けたいと思います。

占い日記のファンがいる限り・・・。

by赤ちゃんの命名・相性占いは「天使の占い！」

長男の保護者懇談！

今日は長男の保護者懇談会があった。
昼１時４０分から２０分の予定が入っていた。
今回は主人も調度時間があいたので、一緒に行くことにした。
勿論やって来ているおばあちゃんも一緒である。

保護者懇談会に両親と祖母付きで出かけるなんて
なんという家なんでしょう！
それだけ暇なのか？、それだけ教育熱心なのか？、
それだけ変わっているのか？、どちらなんでしょう！

暇と変わっているからでしょう！
とにかくおばあちゃんは、暇！
自分一人で家にいてもつまらないから・・・。
それにドライブ代わりに孫の行っている学校を見に行くのもいいか～
という軽い気持ちで出かけることにした。

３人ぞろぞろ廊下を歩いていた。
あの家はなんだろう？！と不思議な感じで見ていた。
そんなことには全然気にならないノー天気な私である。
まあ～いいじゃない！　たまには不思議な家があっても・・・。
と思いながら、母を引っ張るように歩いていった。
何故なら、もう予定の１時４０分になっていたからである。

やっと教室の前についた。
流石に母は教室の前に待っていることにした。
先生は、今か今かと待っていてくださった。
今年から２学期制になったので、今までの成績表と
これからの進路のことを話した。

もうここ芸術コースでは美大受験のためもうすぐ何科を
受験するのか決めないといけない。
それによって２年生からのコースが違ってくる。
まだ決めていないが本人の今の様子ではデザイン科か油絵科である。

将来性を考えると、デザイン科がいい。
油絵科になると将来の生活設計が大変である。
フリーターになりながら個展を開く。
これは大変な道である。
絵を売って生活できる人はほんの一握りの人である。
女性ならばいいが男性は本当に大変である。

しかしデザイン科は倍率はかなり高い！
地元金沢美大では１８～２０倍くらいである。
６割が浪人して入っている状況である。
好きなことをしてそれを仕事に生かしていく道は
かなり前途多難である。
でも本人は好きなことをやりたいという。
将来のことはじっくり話し合って決めていくことにして行こう！

担任の先生とは、大学受験のデーターを見ながら色々とお話しした。
その後、もし美術の先生の時間があいていたら面接を頼んでみましょう！
ということで、担任の先生が好意で美術の先生の所に連れて行ってくださった。

本来ならば予約しておかないといけないのに、
長男がそのことを知らせてくれたのが遅くて頼んでなかった。
飛び入りで行ってみたが調度運良くあいていた。

有り難いことに面接に応じてくださった。
いつも学校ではスーパーマリオに似ているので
マリオ先生と生徒の間ではニックネームが付いている先生だった。
長男から色んな情報が入っているので、すぐに分かった。
チョボ髭の生えた、めがねの本当にスーパマリオに似ている先生だった。

マリオ先生はマリオ先生と呼ばれていることを知って
いらっしゃるのかな～と思ってお話をした。
「遠山君は真面目だね。結構力があるよ～。」
ということを言われた。
私はマリオ先生と、口から出そうになった。
いやいけない、いけない！

その面接も終わってヤレヤレ！
面接室を出たら、おばあちゃんと話している長男を見つけた。
長男が書いた作品を見ながら、おばあちゃんに説明していた。
帰りは４人で、楽しく帰ってきた。

でも、すでにもう受験戦争が始まっている気がした。
後２年はあっという間である。

by赤ちゃんの命名・相性占いは「天使の占い！」

かぐや姫の滞在！

今日から、４泊５日の日程で、かぐや姫がやって来た！
七尾から内灘までは、車で約１時間！
調度良い距離である。
遠からず近からずである。
この微妙な距離が人間関係をスムーズにしてくれている。

これが１５分の距離だったら、ほとんど毎日来るかもしれない。
そうしたらお仕事がお手上げになるかもしれない！
時々気分転換に来るには調度いいと思っている。

本人も骨休みだと言っている。
母の性格はじっとしていられない。
何かを見たらからだが動いてしまう！
家の中のちょっと気になるところを見たらもう
じっとしていられない。

だから、家にいると体を休めることはできない。
それでたまに、避暑地代わりに、我が家にやってくる。
今回はちょっと長い。
いつもは２泊３日くらいである。
調度、畑が一段落したので、本人もホッとして来るようである。

我が家にとってもかぐや姫は有り難い存在である。
まず、子供達が喜ぶ！
食事を作ってくれるが美味しいからである。
やはり、人間特に女性の特技？は料理であると思ってしまう。
母を見ているとそう思う！

味が美味しい！
『ママより、レベルが高い！
おばあちゃんの方がやっぱり美味しい！』
と孫達にほめられると、おばあちゃんはますますやる気が出る。

私にとっては家事をしてくれると、かなり助かる。
その分たまっている書類の整理ができる。
仕事の時間が家事でつぶれない。
掃除、洗濯、料理が大好きだから、我が家に来た方が
忙しいかもしれない。
なのに懲りずにやってくれる。
有り難い存在である。

もう７５才なのに有り難い！
もう２０年前にくも膜下出血であの世に行きかけていたのに
命拾いした母である。
いつもそのことを思って感謝して生活している。

そしてにぎやかで、存在感のある母である。
しばらくは自分の好きなように、台所を明け渡すことにした。

by赤ちゃんの命名・相性占いは「天使の占い！」

昼でも外灯の付いている家！

私の近所に、時々いや、かなり頻繁に家の外灯が
付いている家がある。
時々その家の前を通ると気になるのである。
なぜか気になる。
女性ならばそう思うはずだ！
特に主婦ならばそう思うはずだ！

なんて無駄なことをしているんだろう！
必要のないものにエネルギーを消費している。
これはなんだか、気分の良いのもではない。
私の家ならばすぐに、消す！
もったいない！　もったいない！
あ～あもったいない！
もったいない病になることがある。

でもまだ私なんかはまだいいほうである！
実家の母なんかはもっと徹底している。
昭和一桁では、もっともなことだ！
ちょっとの間でも、まめに消している。
私はそれほどまでに、徹底しないが、それにしても
我が家の子供達は色々と消し忘れが多い。

トイレにはってそのまま、明るくなっていても付けっ放し！
お風呂が終わっても付けっ放し！
特に三男の秀ちゃんは、まだ小学３年生だから、経済的感覚が
身に付いていないから抜けても仕方がないが良くある。

そういう現場を見つけると、注意している。
ちゃんと注意すると少しずつ治ってきている。

長男は性格にもよるがコタツの付けっ放しが多く、
私は良くチェックするようにしている。
特に火事にもつながるから、要注意である。

これは性格にもよると思うが、無駄な事にエネルギーを
使いたくない。
必要なところにエネルギーを使うためならばいい！
こんな小さな事を男の子に、注意しなくても良いのではと
思うかもしれない。

でもこの小さな事が大切なような気がする。
欲張りだけでいっているのはない。

このことはものを大切にするということにつながる。
価値観が問題だと思う！
また経済観念にもつながる。
小さな積み重ねをルーズにすると、本当にザルのように
運勢もみんな流れていってしまうような気がしてくる。

やっぱり、そういうちょっとした小さなことで
どこかで足をすくわれてしまうような気がしてくる。
老婆心ながら、その家を通るたびになんだか
見えない運勢が流れているようで、ついつい
気になってしまうのである。

その家を通るたびに思い出す言葉がある。
『細心であり、大胆であれ！』

by赤ちゃんの命名・相性占いは「天使の占い！」

備えなければ憂いあり！

今日久しぶりにマイ畑に行った。
２週間くらい前に蒔いたのはほうれん草と春菊である。
そして最近蒔いた者は菜の花と大根と韓国菜だった。
私も畑をし始めてもう、３年目になる。
畑と言っても不良生のやっていることだからあまり真面目ではない。

しかし、蒔いたままではダメなので今日行ってみた。
ほうれん草と春菊は種を蒔いてその後台風が来たせいで種が
蒔いたところから隣の溝に飛んでしまった。
それが少し大きくなってから、蒔いた場所に移動した。
見事に失敗だった！

そんな苦い経験があるので、今回は失敗しないように
実家から藁をもらい、蒔いた種の上にわずかな藁を置いて
種が飛ばないようにした。
それで今回は飛ばなかった！やれやれ！
その藁を移動しないと今度は光が当たらなくなるので
取り払うために行った。

今回は芽が出ていた！成功！
やっとまともに芽が出てきていたので嬉しかった。

ところがもう一つ仕事があることに気づいた。
それはほうれん草と春菊に肥料をやらないといけないことです。
このままにしておくと成長しないことは明らかだ！

我が家の畑には１５キロ入りの鶏糞が５袋くらい置いてある。
それを蒔けばいいことである！
しかし今日は藁を取り除くことだけのために畑に来たのだ。
だから鶏糞を蒔くことなんか考えの片隅にもなかったので、
軍手を用意していなかった。

しまった！
又これるのはいつか分からない。
今日蒔いておいた方がいい！
でも軍手がない！　仕方がない！
え～えいこうなったら素手で鶏糞を蒔くしかない！
臭いしベタベタして気持ち悪い！
でも覚悟した！　その気持ち悪いことをするしかない。

強行に鶏糞を蒔きながら、
『備えあれば憂いなし！備えなければ憂いあり！』
と情けなくなりながら、口ずさむ私であった。

肝心の時に準備がないとこんな苦い思いをしないといけない！
すべてが万事である。
痛い思いをしたのでもうこんな事はやりたくない！

by赤ちゃんの命名・相性占いは「天使の占い！」

スープを飲ませてあげたい！

今日の夜は久しぶりに蛤のスープをした。
我が家ではいつも重宝しているめんつゆがある。
色んなめんつゆの中でも、今はポピュラーなヤマサの昆布つゆは
我が家にはなくてはならないつゆになっている。

スーパーに行っても、最近は醤油はどこかに
追いやられている感じですね！
だから醤油はめんつゆの３分の一くらいの値段に
なっているのに驚かされる。
近くのプラント３ーによく行くが、つい最近
普通の醤油１リットルがなんと１００円になっていた。
なんか醤油がかわいそうだった。

それだけ便利で美味しいめんつゆに時代が変わりつつあるのを感じる。
昔は醤油やみりんやだしを入れて和風スープをしていたが
今はほとんど、このヤマサ昆布つゆ１本で調理できるから
他のものは使えなくなってきている。

いつもこのスーパーでは２９８円になっているので、
必ずまとめて３本以上はゲットしている。
そうしないと不安になってくる。
余談だが先日プラント３－までいけない時、このつゆが切れて
しまって仕方なく近くのスーパーで買うことになった。

そうするとなんと３９８円！　ガッカリである。
１００円違うが仕方がない。かなり損した気がした。
３本買ったら１本分損すると思うと、急に主婦根性が出てきて
ガッカリなのである。

話は戻って、我が家でもやはりこのつゆ１本で蛤のスープを作った。
大きな蛤を買ったときはこのスープを作ることが多い。
お椀に蛤のスープを入れて、刻んだ大葉を入れると絶妙な
おいしさになる。

このスープをひと味吸いながら、長男が言った。
「このスープ、パパにも飲ませてあげたいね～。
早く帰ってきて飲めたらいいのに～。
パパこのスープ大好きだから・・・。」

主人は今日は帰れない。
明日ならば帰ってくる。
だから、このスープは飲めない。

でも、この時の長男の優しさがジーンと来た。
ホントそう～、愛する人には同じおいしさを感じさせて
あげたい気持ちわかるなあ～。

長男は単純にそう思ったのだ～。
ちょっとした一言で、優しさが身にしみた。
この言葉を離れている主人の所に、天使の羽で飛ばしたい！

by赤ちゃんの命名・相性占いは「天使の占い！」

やっぱり違う占い日記！

しばらく占い日記を知らないうちにお休みしていた。
この頃なんだか調子が悪いなあ～と思っていたら
やっぱり、何か一つ違う！

やっぱり占い日記を書いていないと調子が出ない！
生活にスパイスがないみたいな感じになる。
メールでも「先生どうしたんですか？
体の調子でも悪いんですか？」と励ましの言葉が時々ある。

少しは占い日記を読んでくださっている人がいる事が分かる。
やっぱり、頑張って書こう！
もうすぐ丁度占い日記を書き始めて１年になるではないですか！

自分のためにも、書こうと思って書き始めました。
ちっちゃな事でも、お返事くださるともっと意欲がわきます。
思ったことランダムにで良いですからメールを書いてくださいね。
お待ちしていま～す。

by赤ちゃんの命名・相性占いは「天使の占い！」