元は「バスラーメンいち」として、バスを改造した店舗で営業していたお店。
移転・改名して営業したのは知ってたのですが、バスラーメンの時の怪しさから敬遠していました。a
ちなみに漠は「ひろし」と読みます。
さて、注文したのは「黒マー油玉子ぽこぽこらーめん」900円。
ぽこぽこというのはうずらのゆで玉子のこと。
味については、勝手に黒マー油が苦くてスープの邪魔をしてないかと危惧してたけど、マー油はしっかりスープに溶け込んでいる。
やや甘みを感じるのはベースのスープなのか、黒マー油なのかが分からなかったけど、さらっとして、でもしっかりしたスープ。
正直、もっと薄くて味気ないのを勝手に想像してたので、嬉しい予想外。
スープや麺の細さや具の構成など、全く博多ラーメンだけど、よくある紅ショウガや高菜のトッピングは置いてない。
ちなみに、レンゲが木のレンゲだったんだけど、これがすっごく飲みにくかった。普通のレンゲ希望。
今まで訪問してなかったのが悔やまれる程に美味しかった。
個人的な立地条件も生活圏内で便利なだけに、赤(特製ミンチを入れた辛口)狙いでの再訪は近いでしょう(笑
らーめん漠@鈴鹿 三重県鈴鹿市白子町3655-1
TEL059-399-7740
【営業時間】
日曜日~木曜日 11:00~24:00
金曜日・土曜日 11:00~翌1:30
*スープがなくなり次第終了
【定休日】
無休
※以上、食べログ情報
移転・改名して営業したのは知ってたのですが、バスラーメンの時の怪しさから敬遠していました。a
ちなみに漠は「ひろし」と読みます。
さて、注文したのは「黒マー油玉子ぽこぽこらーめん」900円。
ぽこぽこというのはうずらのゆで玉子のこと。
味については、勝手に黒マー油が苦くてスープの邪魔をしてないかと危惧してたけど、マー油はしっかりスープに溶け込んでいる。
やや甘みを感じるのはベースのスープなのか、黒マー油なのかが分からなかったけど、さらっとして、でもしっかりしたスープ。
正直、もっと薄くて味気ないのを勝手に想像してたので、嬉しい予想外。
スープや麺の細さや具の構成など、全く博多ラーメンだけど、よくある紅ショウガや高菜のトッピングは置いてない。
ちなみに、レンゲが木のレンゲだったんだけど、これがすっごく飲みにくかった。普通のレンゲ希望。
今まで訪問してなかったのが悔やまれる程に美味しかった。
個人的な立地条件も生活圏内で便利なだけに、赤(特製ミンチを入れた辛口)狙いでの再訪は近いでしょう(笑
らーめん漠@鈴鹿 三重県鈴鹿市白子町3655-1
TEL059-399-7740
【営業時間】
日曜日~木曜日 11:00~24:00
金曜日・土曜日 11:00~翌1:30
*スープがなくなり次第終了
【定休日】
無休
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