麦一等兵＠鈴鹿（闘魂らーめん）

三重県最強豚骨が気になって、２月に津駅前にも支店をオープンするという 麦一等兵＠鈴鹿 に行ってきました。

注文したのはもちろん、三重県最強豚骨という「闘魂ラーメン」。

出てきたラーメンは、見た目からして「これって豚骨？」って感じ。
背脂が入ってて、色も茶色い。
豚骨醤油と言った方がしっくりくる。

味は、背脂でぼやけてて、ネギのクセ（臭み？）が邪魔してる。
三重県最強というほどこってりしてるわけでもなく、何をもって三重県最強なのか疑問。
それにしても相変わらず具がゴタゴタした感じで、食べにくい。

コンセプトは悪くないんだけどなぁ。
三重県最強豚骨というより背脂こってり豚骨醤油とでも言い直した方がいいのでは。

個人的には並ラーメンをおすすめします。


麦・一等兵＠鈴鹿　　三重県鈴鹿市中江島町18番25号

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　2009/01/24