![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/61/bc65aa53ee38e25ff2224da0a44dffe6.jpg)
この間お邪魔した時に気になった「つけ麺四天王」を食すべく、開花屋@鈴鹿を訪問。
新メニューらしき「濃厚つけ麺和正油」を大盛りで注文。
ちなみに大盛りでも料金変わらず。
ところで、店員さんより「今日は細麺になります」との事。普段は太麺なのかな?
麺の種類が特に明記されてないのは、麺を前面に出してないという事なのだろうか?
出てきたつけ麺はつけ汁に具がしっかり入ってる。
チャーシューも細切れでごろごろしてるし、魚粉もしっかり入ってる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/73/83db8c85962fe2ecba811336c42e288b.jpg)
麺は細麺のストレート。水で締めてあるよう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/0d/16f4393f9c995537168cccad76af7897.jpg)
しかし、麺が冷えてるので、つけ汁もすぐに温くなる。
これはこういうもの?
なんか、相変わらずつけ麺の必然性を見出せない。
冷たいものはしっかり冷たく、熱いものはしっかり熱く食べたいんですけど。
あつもりで頼まないとだめなのかな。
でもデフォルトで水締めされてるなら、それがスタンダードなんでしょうねぇ。
単に個人的にこの食べ方が合わないようです。
次はあつもりで注文してみます。
皆さんのつけ麺に対するご意見を募集します。
お勧めの店、メニュー、食べ方などをコメントしてもらえるとうれしいです。
開花屋@鈴鹿 三重県鈴鹿市西条4-10
TEL059-384-0787
【営業時間】
平日 11:00~14:30
17:30~深夜 2:00
土日祝 11:00~深夜 2:00
【定休日】
火曜日(祝日の場合は翌日休み)
【ホームページ】
http://www.kaikaya.jp/
【過去記事】
2005/08/16 2005/09/04 2005/09/14 2006/01/14 2006/03/20 2006/04/27 2006/05/24 2006/09/11 2006/11/08 2006/12/04 2007/06/17 2007/07/02 2007/07/02 2007/12/23 2008/06/14 2009/01/12 2009/07/22 2009/10/01
新メニューらしき「濃厚つけ麺和正油」を大盛りで注文。
ちなみに大盛りでも料金変わらず。
ところで、店員さんより「今日は細麺になります」との事。普段は太麺なのかな?
麺の種類が特に明記されてないのは、麺を前面に出してないという事なのだろうか?
出てきたつけ麺はつけ汁に具がしっかり入ってる。
チャーシューも細切れでごろごろしてるし、魚粉もしっかり入ってる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/73/83db8c85962fe2ecba811336c42e288b.jpg)
麺は細麺のストレート。水で締めてあるよう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/0d/16f4393f9c995537168cccad76af7897.jpg)
しかし、麺が冷えてるので、つけ汁もすぐに温くなる。
これはこういうもの?
なんか、相変わらずつけ麺の必然性を見出せない。
冷たいものはしっかり冷たく、熱いものはしっかり熱く食べたいんですけど。
あつもりで頼まないとだめなのかな。
でもデフォルトで水締めされてるなら、それがスタンダードなんでしょうねぇ。
単に個人的にこの食べ方が合わないようです。
次はあつもりで注文してみます。
皆さんのつけ麺に対するご意見を募集します。
お勧めの店、メニュー、食べ方などをコメントしてもらえるとうれしいです。
開花屋@鈴鹿 三重県鈴鹿市西条4-10
TEL059-384-0787
【営業時間】
平日 11:00~14:30
17:30~深夜 2:00
土日祝 11:00~深夜 2:00
【定休日】
火曜日(祝日の場合は翌日休み)
【ホームページ】
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いつも拝見しております。
つけ麺は段々、つゆが温くなるのが私も難点
だと思います。
ただ、ご存知大須の「フジヤマ55」の様に
つゆがIHヒーターで常に加熱&保温されてる
お店も最近チラホラあり、変わりつつあります。
そうそう、四日市一番街に横浜のつけ麺店の
「日の出らーめん」が出来ました。
是非、行ってみて下さい!
ブログ拝見しました、ただし、ラーメンのところだけですが(とりあえずですよw)。
名古屋や遠くまで出掛けられているようで、うらやましいです。
とはいえ、私は三重県だけでもアップアップしてるので、三重県限定で十分なのですが(苦笑
日の出らーめんは気になるお店のひとつでした。
近いうちに行ってみたいと思います。
今後ともよろしく。